蚕蛹怎么做好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:36

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-05-01 22:23

蚕蛹炒青椒好吃。

食材：蚕蛹、青椒2个、盐适量、五香粉适量、食用油适量、生姜一小块、蒜两颗，喜欢吃辣的朋友，可以再加些干辣椒。

1、先把买回来的蚕蛹放在清水内浸泡，然后再用清水冲洗干净，沥水后，放在一边备用。

2、青椒洗净后切成青椒丁，放在盘中。

3、生姜洗净后切成丝，蒜切成小颗粒。

4、开火，先把食用油倒入锅中。

5、油热后，把蚕蛹倒入锅中，大火爆炒，等到两面金*后，把姜丝和蒜放进去，炒出佐料的香味。

6、把青椒丁放进去，加上盐，五香粉进去，炒到食材入味即可。

这道菜非常的下饭，而且蚕蛹的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

小贴士：炒蚕蛹的咸味主要来自于蚕蛹皮，而蚕蛹皮又不容易入味，所以盐要比正常炒菜多一点儿。

热心网友 时间：2022-05-01 23:58

炒蚕蛹最好吃。

食材：蚕蛹一份；葱姜蒜若干。

具体步骤：

1、首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。

2、锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。

3、锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。

4、之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒制到蚕蛹中。

5、等到蚕蛹炒制金黄的时候，就可以倒入适量的食盐，和少量的花椒进行翻炒。

6、最后放入鸡精和一些香菜就可以出锅了。

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

热心网友 时间：2022-05-02 01:49

做成香辣蚕蛹最好吃。首先我们准备一下食材，蚕蛹200克。

在清水中抓洗干净以后捞出，蚕蛹中含有很多油脂，最好多洗几次放入盆中，加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒5克，生姜一块切成片，大葱白一段切成条，和蚕蛹放在一起。颠盆拌匀，腌制10分钟。小葱几根切成葱花，香菜一小把，切成段备用。

锅内烧油，油温5成热时油面接近冒烟，把蚕蛹依次倒入锅中，炸30秒左右，蚕蛹表面呈金*时倒出控油。锅内留底油，油烧热以后撒入少许花椒和干辣椒，爆出香辣味，倒入葱花翻炒出香味，把控过油的蚕蛹倒入锅中，颠锅翻炒均匀起锅调味。

加入食盐1克，辣椒粉3克，撒入一把白芝麻倒入香菜段，开大火快速翻炒化开调料，翻匀以后即可出锅装盘。