为什么误食铜、汞、铅等重金属盐可以用鸡蛋清解毒呢

发布网友发布时间：2023-01-29 08:39

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热心网友时间：2024-12-15 01:31

因为误食重金属盐之后,
会使身体中含有重金属,则就会中毒
而因为重金属的效应就是使身体中的蛋白质变性
所以需要及时补充大量的蛋白质.
看看这个:
鸡蛋、牛奶——中毒急救用
也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？
鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构*体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养，有助于病人康复。