发布网友 发布时间:2023-01-26 02:19
共1个回答
热心网友 时间:2024-12-02 21:46
执笔:木子
定稿:苏子后
在中国传统 美食 中,饺子是一种非常具有代表性的食物,逢年过节、入伏入冬、迎客接客,饺子都是不能缺席的存在,就连平日里,饺子出现在餐桌上的频率也越来越高。
但是,孕妇吃饺子时却有一定的讲究,有几种馅的饺子,吃多了可能伤己又伤胎。
案例:孕妈身体不适,原来问题出在饺子上
小吴已经怀孕6个多月了,因为是头一胎,家里人都小心翼翼,她也听从家里人的话,安心在家待产。
为了让小吴吃得好睡得好,婆婆也绞尽脑汁地给媳妇做好吃的,可不知怎么的,小吴在吃的这方面总是兴致缺缺,一餐也吃不了多少。
本文配图均源网络,图文均无关
这可把婆婆给急坏了,总是变着花样给小吴做好吃的,有次心血来潮包了顿饺子,没想到小吴倒是胃口大开,婆婆这才想起来,小吴是北方人,肯定爱吃面食,于是就经常给小吴包饺子吃。
果然,每次看到饺子,小吴都能食欲大增,尤其是茴香馅的饺子,每餐都能吃不少。
可没想到,过了一段时间,小吴发现自己好几天都上不了一次厕所,便秘十分严重,急得她赶紧去了医院,没想到医生询问她的饮食方面之后,才发现问题就出在饺子上面。
原来,孕妇本身就容易出现便秘的情况,若是经常食用茴香,便秘也会加重。
孕妇尽量别吃这四种馅的饺子
1、茴香
在饮食这方面,各人有各人的口味,有些人特别喜欢茴香,但有些人却觉得难以忍受这个味道。
但是,如果家里有孕妇的话,还是尽量避免食用茴香,尤其包饺子的时候,最好要避开。因为茴香属于一种热性的食物,如果一次性吃太多,往往不易被消化,还容易产生上火的情况。
怀孕之后,因为肠胃蠕动受阻,孕妈本身也容易出现便秘的情况,如果再食用茴香,那很有可能会加重便秘的问题,这样对腹中的宝宝也会有一定的影响,尤其在孕晚期,为了自身 健康 和胎儿的发育,茴香这类食物最好要避免食用。
2、木耳
木耳这种菌类在日常饮食中还是很广泛的,它的营养价值非常丰富,可以和肉、蔬菜搅拌在一起做成饺子馅,清炒、煲汤味道也非常不错,但这种食材却并不适合孕妇食用。
怀孕之后,孕妇还是应该尽量避开木耳这类食材,因为木耳具有活血化瘀的功能,一次性大量摄入也能加快循环,如果是在孕早期,不小心食用了木耳,那很有可能会增加流产的概率。
即便是胎儿比较安稳,发育状况良好,也最好不要抱着侥幸心理,如若大量食用木耳,很有可能会影响胎儿的稳定性,严重的话还会引发早产等情况。
总之,为了肚子里的胎儿着想,孕妈在吃饺子时还是应该尽量避开木耳馅的。
3、菠菜
菠菜具有丰富的营养价值,能够预防贫血等问题,对孕妈来说其实是有利的。
但与此同时,菠菜中也含有大量的草酸,如果食用过多,也会影响孕妇对钙的吸收,不利于胎儿的发育。
因此,在怀孕期间,菠菜馅的饺子最好也不要多吃。
4、韭菜
日常生活中,韭菜是非常常见的一种食物,搭配鸡蛋、肉类等都可以,也有许多家庭喜欢用韭菜作为饺子的馅。
但其实韭菜馅的饺子对孕妇来说,其实并不适合食用,这种食材很难消化吸收,如若一次性摄入过多,那可能引起腹泻等情况,对胎儿的成长发育没有好处。
所以,吃饺子的时候,孕妈最好还是避开韭菜馅的。
孕妈吃饺子时,有三点需要注意
少吃肉馅类饺子
制作饺子馅的时候,很多家庭都喜欢使用肉馅,而一般情况下,肉馅多半是肥瘦相间,而这类饺子的油脂含量其实挺多的,如果经常吃肉馅类的饺子,孕妇的体重也会随之升高。
所以,孕妇吃饺子的时候,最好做到少油少荤,尽可能地吃一些素馅的饺子,这样才能合理控制自身体重。
饺子一定要熟透
饺子的烹饪方法有很多,蒸、煮、煎等都可以,但孕妇吃饺子的时候,一定要保证饺子是熟透了的。
如果饺子没有完全熟透,里面的馅没有熟,那很有可能会引发 健康 方面的问题,这会对胎儿的发育造成不利影响。
一次不宜吃太多
由于饺子是论“个”的,所以听起来也没有很多,但其实真正吃下去着实不少。
如果孕妇因为一时贪嘴,结果吃撑了,那就容易给肠胃带来很大的负担,最后引起消化不良等情况。