纯荞麦可以做面条吗_百度问一问

发布网友发布时间：2023-01-28 12:07

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热心网友时间：2023-10-11 15:10

摘要可以纯荞麦面粉也是可以做成面条的，只不过纯荞麦面粉制作出来的面条口感上会更偏向软嫩而不是有嚼劲，揉成面团之后粘性也比较差，很容易发生断裂，所以最好还是加入一些面粉再进行面条的制作。咨询记录 · 回答于2021-10-24纯荞麦可以做面条吗可以纯荞麦面粉也是可以做成面条的，只不过纯荞麦面粉制作出来的面条口感上会更偏向软嫩而不是有嚼劲，揉成面团之后粘性也比较差，很容易发生断裂，所以最好还是加入一些面粉再进行面条的制作。亲看看对您有什么帮助吗？亲

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