如何解释“酶的绝对专一性”

发布网友发布时间：2023-01-20 07:26

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热心网友时间：2023-06-22 19:06

酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。

酶对所作用的底物有严格的选择性。一种酶仅能作用于一种物质，或一类分子结构相似的物质，促其进行一定的化学反应，产生一定的反应产物，这种选择性作用称为酶的专一性。

通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应，不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性、立体专一性；也可分为：结构专一性和立体异构专一性。

扩展资料：

酶能加快化学反应的速度，但酶不能改变化学反应的平衡点，也就是说酶在促进正向反应的同时也以相同的比例促进逆向的反应，所以酶的作用是缩短了到达平衡所需的时间，但平衡常数不变。

酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢几乎不可能维持。

热心网友时间：2023-06-22 19:07

酶的专一性：酶对所结合的底物的选择性和生成确定结构产物的性质，称为酶的专一性
专一性有这些： 1.绝对专一性和相对专一性（前者要求特定底物、特定反应、特定产物；后者仅要求相同基团或化学键，但是其反应类型一定，产物也可预知） 2.立体异构专一性 3.光学异构体专一性
解释：酶作为蛋白质的一种，有其复杂的空间结构，酶有其活性中心结构，酶的专一性就和它的局部空间结构有关，不妨把酶看成是一把精妙的锁，底物则是一把钥匙，即著名的锁钥学说。

热心网友时间：2023-06-22 19:07

一种酶只能催化一种或一类化学反应，你的三个问题是一个一起

热心网友时间：2023-06-22 19:08

为什么酶具有专一性呢