云南满泽冻干三七是越轻越好吗?

发布网友发布时间：2023-01-23 20:40

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热心网友时间：2023-01-19 23:02

对，越轻越好，说明冻干三七是比较新鲜的时候冷冻干燥的，如果是很重、很硬的冻干三七，那是冷冻不及时或者冷冻机器不好；云南满泽冻干三七，都是挑选文山⌄大山地里的老三七头，地里挖出来，背回家，比较新鲜时就修剪、水洗冷冻干燥的，所以，这种冻干三七也要酥脆些、轻些，不压秤，比较大个的，一斤也有30多个、30个左右，是不分头数，只分大小的，而很多不懂冻干三七，指找压秤、一斤个数少的三七，这容易找到那些冷冻不及时、或者晾过再冷冻的，那还不如直接拿晾干三七了；所以，冻干三七以个头大、轻、酥脆为好。

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