红烧红薯怎么做

发布网友发布时间：2023-01-23 12:55

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懂视网时间：2023-01-23 17:16

1、主料：红薯6个。

2、辅料：清水适量。

3、红薯用清水泡一下，让红薯表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。

4、将洗好的红薯沥干水份。

5、烤盘内放上一张锡纸，再把红薯放入烤盘内。

6、然后送入烤箱预热220度，中层烤40分钟左右。

7、烤至20分钟后，将红薯反面，最后烤至熟透即可。

热心网友时间：2024-02-25 05:13

红烧红薯的做法
材料集合图：

1.五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间）
2.红薯去皮，切成块，锅里放少许油，把红薯放进去煎一下五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备用

3.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感

4.倒入老抽，放入葱姜片和八角，煸炒上色后，加入温热的水，大火烧开转小火炖，加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）、等到肉快炖好时，把红薯放进去，接着炖

5.等到肉和红薯都熟烂后，加入盐调味，汤汁收干即可起锅

热心网友时间：2024-02-25 05:14

觉得还是比较好吃的

热心网友时间：2024-02-25 05:14

这样的红薯美食吃不腻