为什么馒头在口腔中的变化实验要在37℃下保温五到十分钟?

发布网友发布时间：2023-01-20 18:12

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热心网友时间：2023-08-18 11:19

为了模拟馒头在口腔中咀嚼与下咽的过程。

热心网友时间：2023-08-18 11:19

为什么馒头在口腔中的变化实验要在37℃下保温五到十分钟？应该是的

为了模拟馒头在口腔中咀嚼与下咽的过程。

馒头在口腔中的变化为什么在37度的水中放置5分钟?

因为唾液淀粉酶最适温度与37度接近。时间充足以至于反应完全。

（1）消化酶发挥作用的最适温度是人体的温度，即37℃，因此实验中应将实验装置放置在该温度下．（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，试管B中加入的是清水，清水对淀粉无作用，因此滴加碘液变蓝色．（3）淀粉的分解即需要消化酶的参与，又需要有适宜的温度，同时还得有足够的时间，在37℃水中放置5分钟...

馒头在口腔中的变化实验为什么37℃水浴

酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，因此探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃水中进行，故A符合题意．故选：A

将两支试管都放入37℃的温水中保温10分钟的目的是模拟口腔温度．37℃是消化酶活性发挥的最佳温度．故选：B

（1）图示为探究“馒头在口腔中的变化”实验，1号试管与2号试管对比，变量是有无唾液，说明了唾液能消化淀粉．（2）唾液淀粉酶在37℃条件下活性最高，能将淀粉彻底分解成麦芽糖，因此要把试管放入37℃温水中水浴10分钟．（3）1号试管内的清水不能消化淀粉，淀粉仍然存在，因此，滴加碘液后会变蓝；2...

（1）加入馒头碎屑，相当于牙齿将食物切断、撕裂、磨碎；将馒头碎屑与唾液混合，相当于舌的搅拌作用；①号中加的是馒头碎屑和唾液，且搅拌；③号加入的是馒头块和唾液，不搅拌；二者的变量就是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”．（2）在37度左右的条件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分钟后，①号试管的...

探究题目:馒头在口腔中的变化

甲乙两个试管各有什么变化？为什么？甲试管变蓝，乙试管不变蓝唾液把淀粉转化成麦芽糖了该试验说明了什么？唾液可以吧淀粉转化成麦芽糖如果没有37度的温水，不采用水浸加热的方法，你还能用什么方法让实验试管温度保持在37度左右？这题你自己想吧，我无能为了（比如可以贴暖宝宝）...

实验现象：①号试管遇碘不变蓝，②号、③号试管遇碘变蓝，分析原因：水对淀粉没有消化作用．没有牙齿的咀嚼和舌的搅拌，淀粉不能充分消化．所以①号试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．②号试管遇碘变蓝，原因是没有加入唾液，淀粉不...

2号馒头碎屑+2mL唾液 37℃水溶，10min 加两滴碘液变蓝色故答案为：（1）应设置对照实验；应水浴后在滴加碘液；应将试管放在37度水中水浴10分钟．（2）不符；试管内的溶液先变蓝后消失（3）不可靠；增加一个试管，编为2号（原试管为1号），试管中滴加等量清水，其它条件与1号试管相同．

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