金丝饼的做法视频教程
发布网友
发布时间：2023-01-22 19:07
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-20 17:32
先用一半的热水烫面，再加一半冷水，和成稍软的面团，盖保鲜膜醒半个小时。
面团醒好后，擀成长方形面片。
在面片上刷一层油。
把面片对折起来。
把面片切成七、八毫米宽的条，顶部不要切断。
打开面片。
把面片由下往上卷起，卷起卷儿。
再从一端盘起。
把收口放在底部，按成圆形。
擀开成圆饼。
锅烧热后，把饼放入锅中。
中火烙至两面上色。
用手反复揉搓烙好的饼，搓出一条条丝。
