绿豆和黄芪可以同食吗
发布网友
发布时间：2023-01-22 15:14
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热心网友
时间：2023-11-17 08:46
绿豆和黄芪不建议一起熬汤。
绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用。
其他中药能否和绿豆一起吃不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。中医认为绿豆具有清热解毒，消暑的作用，而黄芪也是一种中药，具有补气的作用，两者药性不同，同用有可能降低药效。
任何补品都要根据个人体质而用，盲目乱用的话，弄不好会适得其反，伤及身体健康。
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扩展资料：
喝绿豆汤的注意事项：
1、不用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为*。
3、绿豆汤不可天天喝
绿豆汤适当喝是没问题的，一般*一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
4、不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
5、不能过量喝绿豆汤
绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E9%BB%84%E8%8A%AA/563358?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-黄芪">百度百科-黄芪
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%B1%86/476871"target="_blank"title="百度百科-绿豆">百度百科-绿豆
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c21471-28374135.html"target="_blank"title="人民网-中医告诫：绿豆汤不可乱喝">人民网-中医告诫：绿豆汤不可乱喝
热心网友
时间：2023-11-17 08:47
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绿豆50克，黄芪10克（黄芪可以在药店研成末），一起煮汤，连豆带汤服用。煮汤时间不宜过长，否则会削减绿豆和黄芪的功用。
方法很简单，但是，要注意绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效，但它是寒性的，对脾虚泄泻、年老体虚的人不宜，在冬春季节，单独连续服用绿豆对身体是没有好处的。
所以，要根据自己的体质选择用方，并调整绿豆和黄芪的比例才好。
因为，黄芪性温，诗补益的一味中药，有补气固表，托毒排脓，利尿，生肌的功用。民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜。黄芪不仅对体虚感冒、脾胃虚寒、慢性肾炎等具有较好的防治作用，还是中风患者的良药。
总之，任何事物或补品都要根据个人体质而用，盲目乱用的话，弄不好会适得其反，伤及身体健康。老年人更要注意！
