瓶装橄榄菜炒什么好吃?
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发布时间：2023-01-23 04:20
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时间：2023-06-24 22:01
可以做很多菜哦橄榄菜炒四季豆的做法（橄榄菜炒豆角）材料：四季豆1把橄榄菜2汤匙大蒜3瓣盐少许味精少许 作法：1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用 2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下 3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可
分解图 贴心建议：
1、这道菜是咱一个群里的小同志在看了橄榄菜炒饭后留言告诉我的，据说超好吃，让我试试。结果叻，三天内就吃了两次哈
2、洗菜的时候一定要洗好才摘、才切，任何菜都是，尽量不要切了再洗，这样蔬菜中的大部分营养也流失了
3、这道菜很简单没啥好注意的，就是还可以变换一下作法，比如可以在干锅内倒入四季豆煸干之后盛出，再倒油烧热爆蒜，然后再炒，又有另外的风味哦 橄榄菜与胡萝卜的做法用橄榄菜和胡萝卜做个小菜，觉得拿来配粥或者拌饭都很好吃，端上来说说哈。
做法：
1）锅热油，炒蒜末和用三根胡萝卜切的胡萝卜碎。 2）炒胡萝卜到油色变红的时候，挑一筷子橄榄菜。3）炒匀，加点儿盐，加点儿水，盖上锅盖，煮至冒气的时候，转小火把胡萝卜焖软熟即可。 苦瓜橄榄菜炒肉片的做法材料：苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉
做法：
1 、苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水。蒜拍碎。
2 、瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟
3 、锅烧热，放油，烧至微热（4成热），把肉片放进去炒至颜色发白，盛起。
4 、继续烧热炒肉片剩下的油，放进蒜末，小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软，即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5 、加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可
小贴士：1 、油不可放太多，因为橄榄菜本身有油
2 、苦瓜放淡盐水中浸泡，可去苦味 橄榄菜金针菇豆腐的做法原料：豆腐1块，金针菇1把，橄榄菜2瓷勺，糖1茶勺，生抽2茶勺，葱姜末少许
做法：
1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部
2、锅中放入足量的油，烧8成热，放入豆腐块两面炸成金*，捞出，控油，备用
3、锅中留一点点油，把葱姜末爆香，然后加入金针菇翻炒熟
4、加入炸豆腐块、橄榄菜、糖、生抽翻炒均匀出锅。
很下饭的菜菜，多备米饭啊：） 小提示：
1、豆腐我比较喜欢吃稻香村的北豆腐，味道特别像以前的豆腐，嗯，就是很有豆腐味了，如果喜欢的朋友可以试试。
2、豆腐可以不用炸的方法，用放很少量的油用煎的方法煎熟，比较健康，不过要费些时间了。 像我的话，有时候煮面条还加了橄榄菜，里边的油也加点下去，很香的
市面上销售的瓶装橄榄菜 ·哪个牌子是最好的
据我所知就是这个 “蓬盛”牌“香港橄榄菜”，以其色、香、味俱佳，饮誉海内外，全部产品由中华人民共和国专利局认可，颁发专利证书。93年、95年参加荷兰CBI国际食品博览会，并获得产品质量优秀奖。2000年荣获澄海市名牌产品称号、2001年荣获汕头市工业名牌产品称号、2001年被评为广东省著名商标、2001年获中国国际农业博览会名牌产品称。 亲们:天气炎热时开封后记得要冷藏哦~ 橄榄菜: 以其独特的香味名扬海内外，是餐桌上的必备佳品。用它来配稀饭喝粥是非常非常的爽口,不防试上一试. 采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点，是白米粥的首选佐菜，有伴白米饭、伴面条、夹馒头、炒菜等多种食用方法，是美食之经典。 橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，适合素食，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇芭。 橄榄菜制法讲究，须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。且橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素，生津益脾，促进消化，为潮汕酱菜之天然绿色健康食品。喝粥送白饭那可是一绝啊！时下还有很多用橄榄菜烹制的菜肴，如： 橄榄菜炒刀豆 1、刀豆切粒，用油炸熟；2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟；3、倒入刀豆粒， 1、刀豆切粒，用油炸熟；2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟；3、倒入刀粒，调味炒匀即可。 要领：1.、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿；2、橄榄菜咸鲜，要留意调味用量；选用汕头出产的橄榄菜为佳。要领：1.、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿；2、橄榄菜咸鲜，要留意调味用量；
橄榄菜炒包心菜怎么做好吃
橄榄菜炒包心菜的做法
1.
食材：包心菜（已撕开清洗）、橄榄菜
2.
在锅中加入2汤勺油烧热，下入清洗好的包心菜翻炒一下
3.
接着，加适量的清水
4.翻炒翻炒至熟
5.
然后，合入橄榄菜翻炒一下
6.
最后，加1克盐
7.
加1克味精
8.
调味炒匀，即成
橄榄菜怎么吃？超市里卖的那种一小瓶装的橄榄菜怎么吃
甘香可口---榄菜肉酿红椒
食材明细红辣椒8个
猪肉馅100克
橄榄菜10克
葱适量
姜适量
中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
榄菜肉酿红椒的做法步骤
葱、姜，切末备用。
猪肉馅加入生抽、料酒、一半姜末搅拌上劲，静置片刻使其入味。
红辣椒洗净竖划一刀，剖开去籽、筋。
将肉馅酿进红椒肚中，拍上少许生粉。
锅内加油烧至七成热，放入红椒煎制。
中小火慢煎，直至肉馅熟透盛出。
另起锅，加少许油烧热，放葱姜末、榄菜炒出香味。
加少许汤烧开，制成酱汁。
将酱汁淋在酿好的辣椒上即可。
将酱汁淋在酿好的辣椒上即可。
使用的厨具：平底锅
瓶装橄榄菜是直接吃的吗
是直接吃的，
可以拌面条吃，
可以把四季豆切丝，加点葱花和榄菜炒著吃。
可以在炸酱龚加一点进去。
瓶装橄榄菜是如何制作的？ 10分
这些资料希望能对您有帮助!
橄榄莱是近年上市的食品，主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制而成，天然、不加任何色素、素食，食品加工全自动化，而且加工选用优质食用油，味香，色泽圆润。是我国潮汕地区所特有的风味小菜。
橄榄菜取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点其浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长。一般直接食用，是早餐、下酒的佳品，是伴白米粥、白米饭、面条、加馒头的首选佳菜。
营养分析
1. 橄榄菜中钙的含量很高，还含有铁、锌、镁等多种微量元素；
2. 橄榄菜富含橄榄油珍?营养成份和多种维生素，生津益脾，促进消化。
相关人群
一般人群均可食用
******唬********************制作指导******************
橄榄菜制法讲究：
1. 先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩；
2. 再以香醇花生油和盐反复翻炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份；
3. 加精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅拌，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽；
4. 经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，制成滑润爽口的橄榄菜。
备注
保存方法：宜冷藏或放置阴凉处。
