白菜洋白菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 07:27

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热心网友时间：2022-03-18 08:56

食材明细圆白菜1个糖1勺蚝油1勺生抽1勺面酱6勺豆瓣酱1勺料酒2勺葱1块姜1块
蒜4个
酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤1洋白菜洗净，手撕成一块块的
2面酱，生抽，蚝油，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀
3葱切段，蒜切片，姜切1片备用
4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。备用
5锅擦净后放油，油的量是酱料的2倍
6油热后，放入葱姜蒜炒至出香味转大火
7加入酱料炒至酱料粘稠且有酱香
8放入8成熟的圆白菜，翻炒两三下，立刻放少许盐（可根据口味，不放也可），鸡精，关火，盛出。
9完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了，就没有酱爆的感觉了

热心网友时间：2022-03-18 10:14

准备食材－

洋白菜 1把
盐一勺
醋一勺
辣椒油一勺
－步骤－

1. 用手把小白菜洗净，沥干

2.锅中倒入油，7成热时，放入辣椒和葱、蒜末爆香

3.放入洗干净的白菜，大火翻炒

4.加入辣椒油，盐，醋，继续翻炒至熟

5.酸辣可口，搭配米饭很下饭