炒熟薏仁怎么吃？？

发布网友发布时间：2022-03-18 07:25

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热心网友时间：2022-03-18 08:55

炒薏米可以煲猪腱肉吃，做法：

1、准备材料：鸡蛋花5克、槐花3克、木棉花20克、炒薏米30克、白扁豆30克、猪腱肉500克、陈皮5克、姜片适量。

2、鸡蛋花、槐花、陈皮浸泡片刻，冲洗干净。

3、热锅不放油，放入炒薏米和扁豆炒出香味。

4、猪腱肉冷水下锅煮出血沫。

5、煮好的猪腱肉清洗干净。

6、所有材料放入汤锅，加入2000克水，大火煮开后转小火煮1.5小时，放盐调味即可。

热心网友时间：2022-03-18 10:13

可入药（中药）、可褒汤、可褒粥（内放适量中药，即成药膳粥）。
入秋后，天气转凉，是各类物产丰收之时，此时瓜果飘香、鱼美蟹肥、菜蔬丰盛，亦是人们开始为冬季进补的好时节。
中药里适合秋季时节进补的有许多，其中最典型的就是虫草了，薏仁可做为配料适当加入。
若做菜，可清蒸虫草鸭子，用薏仁时最好先处理一下，待泡透煮熟后方可适用；若褒汤，则用三年以上的老鸭子最佳，文火慢熬，鸭子、薏仁烂熟即可。
当然了，如果不喜欢虫草，也可不用。可根据个人喜好与其他主料、辅料配合使用，亦可自己创新，只要适合自己的口胃及生活习惯就好。

热心网友时间：2022-03-18 11:47

炒了的薏仁有健脾的作用，煮老火汤时，可以适当放一点。