芋头怎么炒好吃又简单？
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:24
共5个回答
懂视网
时间：2022-03-18 11:45
炒芋头做法：
1、准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。
2、将芋头削皮洗干净。
3、然后用刀切成条状。
4、再用清水洗一遍。
5、蒜拍一下再切碎。
6、把锅烧热后放油。
7、放入蒜末爆香。
8、放入芋头，炒出香味。
9、放盐继续炒。
10、倒入一碗水。
11、盖上盖子焖两三分钟。
12、最后放入鸡精，翻炒均匀。
13、出锅装盘即可。
热心网友
时间：2022-03-18 08:53
芋头味道极鲜美，可以搭配各种各样的食材，做法又多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“芋头怎么炒好吃又简单辣椒油肯定不能少”，一起来看下吧!
首先来看下芋头怎么炒好吃又简单：
材料：
芋头，生抽，盐，姜，蒜，白糖，辣椒油等
步骤：
1.把芋头洗干净去皮
2.把芋头切成片备用
3.姜蒜切好备用
4.开大火，锅热了，加入油
5.油热了，加入姜蒜爆香
6.接着倒入芋头片
7.大火炒一下，炒至两面金黄，加点生抽
8.加一点点水，加入一点白砂糖
9.盖上锅盖，焖一下
10.大约5分钟后，解开锅盖
11.加入辣椒油和几粒鸡精
12.翻动下，就可以出锅开吃了喔
小技巧
1.加点白糖可去掉芋头的麻味
2.芋头不容易熟，所以要用水焖一下
热心网友
时间：2022-03-18 10:11
芋头想必人人都吃过，大家都知道芋头的营养价值还是比较高的。芋头的做法也是非常多的，炒芋头粉介绍一款比较营养的菜肴。那么炒芋头粉的做法是怎样的呢？
炒芋头粉
食材：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。
做法：
1、将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。
2、炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）
3、爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。
4、关火，香喷喷的炒芋头粉就ok了。想加香菜加点香菜点缀一下！想吃醋的可以加点醋。
热心网友
时间：2022-03-18 11:46
2 接下来处理配料 辣椒洗净切去两头 在切碎 蒜瓣拍扁 剥皮 剁成蒜蓉待用
3 将煮熟的芋头捞出 在冷水中浸泡片刻 加速冷却 然后切成薄片
4 热锅 倒入食用油 将蒜蓉倒入锅中 炒出香味 接着倒入芋头 快速翻炒十几个来回 加入少量开水润锅煮沸
5 倒入盐 酱油 鸡粉 翻炒均匀 最后撒入辣椒碎 翻炒后 起锅装盘即可
热心网友
时间：2022-03-18 13:37
主料：芋头 辅料：葱、姜、蒜、剁椒。
做法
1、将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。
2、将芋头剥皮，切成滚刀块;葱蒜切末，剁椒准备好。
3、点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。
4、再加清水刚没芋头，煮5分钟，至到汤汁变得粘稠后，加上少许鸡精，出锅装盆撒上葱。
