豆泡怎么做好吃，炒豆泡的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-18 07:32

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懂视网时间：2022-03-18 11:53

1、黄豆芽洗净控水。

2、取适量豆泡。

3、锅里放入适量油，油热放入葱姜爆锅。

4、出香味后，放入豆芽翻炒。

5、放入豆腐泡。

6、放入红烧酱油。

7、放入精盐。

8、放入五香粉。

9、翻炒至黄豆芽断生后，关火，放入味精翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-03-18 09:51

家常豆泡
食材明细
红萝卜适量 , 辣椒适量 ,白洋葱适量
猪肉适量 , 老抽适量 , 生粉适量
火腿片适量 ,木耳适量 ,豆泡 200g
海天蚝油适量 , 白糖适量 , 盐适量
家常豆泡的做法步骤

1
把干的木耳浸泡开，大朵的切小；红萝卜、青椒、火腿切片；猪肉、洋葱切丝；豆泡每一个用刀在中间轻轻切一刀不要切断豆泡（因为这个步骤能使豆泡炒时更加快速入味）。

2
炒锅下油把肉丝先炒至7成熟，盛起；往炒锅内倒入红萝卜、木耳、火腿翻炒1分钟，接着倒入豆泡继续翻炒，倒入一汤匙蚝油，半汤匙老抽，半碗水，适量白糖和盐，翻炒后细火慢炖大概3分钟。

3
倒入肉丝、青椒和洋葱继续翻炒，试味合适自己口味后即可倒入生粉水收汁，上菜！