为什么进口冻牛肉缓冻后表面水份大,而新鲜牛肉冷冻后缓开却没有什么水份？

发布网友发布时间：2022-04-24 00:19

共5个回答

热心网友时间：2023-10-15 04:14

这个主要就是因为冷冻的时候，本来就是有一些水蒸气凝固住了，所以他缓冻之后基本上都会有一些水分在里面。

热心网友时间：2023-10-15 04:14

这个主要就是因为冷冻的时候，本来就是有一些水蒸气凝固住了，所以他缓冻之后基本上都会有一些水分在里面。

热心网友时间：2023-10-15 04:15

为什么进口冻牛肉解冻之后，会有那么多的水，而新鲜的牛肉，冻起来再解冻之后，就没有那么多的水分。这个问题其实很简单，那是因为你买的这个牛肉，被掺了水分，而自己买的新鲜牛肉，自己冻起来就没有那么多的水分，因为你自己买的肉，自己冻肯定是不会在里面掺假，你不是买肉自己吃。你又不是做生意的，掺假骗自己吗？所以说自己买的鲜牛肉，是通过自己的眼睛精挑细选出来的，都是好肉，买的冻牛肉里面参加的水分通过冰冻会出来显露在表面。

热心网友时间：2023-10-15 04:15

那是因为进口冷冻的牛肉，因为它冷冻时间比较长，牛肉里面的水分也被他冷冻住了，这样解冻的话，水分就会越多，肉就会缩水，好新鲜的牛肉解冻确实是没有多少水分

热心网友时间：2023-10-15 04:15

热心网友时间：2023-10-15 04:16

进口牛肉有可能是冻后外部喷水保持水分，使他不会风化而新鲜牛肉表面没做处理！

热心网友时间：2023-10-15 04:16

进口牛肉有可能是冻后外部喷水保持水分，使他不会风化而新鲜牛肉表面没做处理！

热心网友时间：2023-10-15 04:17

那可能有肉的型号是不一样的吧。它的品质也是不一样的

热心网友时间：2023-10-15 04:17

那可能有肉的型号是不一样的吧。它的品质也是不一样的