发布网友 发布时间:2022-04-24 00:16
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热心网友 时间:2023-09-19 21:20
其实最传统的裹蒸粽是自己家里人包的最正宗,在外面买的都不好食,就算品牌再大也没有我们自己包的好吃。因为正宗的裹蒸粽制作时间需要好长,我们过年包100只也需要3-4天的前期准备,就用火煮也要煮足10小时左右。在外面买的都被商业化了,时间才1个小时左右,所以是没得比较的。最简单最传统再出名的口味应该要数:里面就是包一块花腩肉的裹蒸粽了。有时听到外地人说我们肇庆裹蒸粽不好食,应该是买了外面那些不好食的大品牌了,食过我们民间自己包的就肯定说好食了。