有谁知道黑燕麦片的营养?
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发布时间:2022-04-24 00:15
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热心网友
时间:2023-09-17 20:29
燕麦,又名雀麦、野麦,学名:Avena sativa L。燕麦是一种古老的粮食作物,分布在五大洲42个国家,但集中产区是北半球的温带地区。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦主要是带稃型的,常称为皮燕麦。而我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦,裸燕麦也称莜麦、油麦、玉麦。
燕麦的营养价值
在我国人民日常食用的大米、小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的营养价值最高。燕麦的蛋白质含量是面粉和大米的2倍,且含有8种人体必需的氨基酸,其中尤其是赖氨酸的含量较多,比面粉、大米、玉米等要高,并且各种氨基酸组成也相当均衡。维生素E的含量要高于大米和小麦,维生素B族的含量比较多。燕麦还含有丰富的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可有效地降低胆固醇,经常食用燕麦可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦中含有丰害的膳食纤维,其中水溶性膳食纤维极高,分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦纤维具有较高的粘稠度,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,有助于减轻体重。
燕麦片
虽然燕麦是一种古老的粮食作物,但长期以来由于其质地较硬,口感较差而影响了燕麦的普及。随着人们对燕麦营养价值认识的提高和食品加工技术的迅速发展,如今已利用燕麦开发了一种新型的方便食品:燕麦片。燕麦片是把燕麦经过蒸煮熟化、压片、烘干处理等环节制成。这种经过熟化,压成薄片的燕麦片食用起来相当方便,只需要用沸水泡几分钟或者放到开水煮一下即可食用。由于燕麦片中还保留了燕麦的大部分营养成分,所以正越来越受到人们的喜爱。
热心网友
时间:2023-09-17 20:30
燕麦片营养分析:
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年*便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片补充信息:
吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。
燕麦片适合人群:
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦片食疗作用:
燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经;
具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
热心网友
时间:2023-09-17 20:30
黑燕麦片是加了黑芝麻在里面的燕麦片啊@!!