红枣有点发霉还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 00:15

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热心网友 时间：2023-08-29 17:22

不能吃。
发霉的红枣是不能食用的，发霉的红枣已经变质，红枣的营养结构已经被破坏，吃发霉的红枣对人体有害。红枣发霉之后，环磷酸腺苷分子结构会被破坏，生成对人体有害的物质。红枣发霉之后，会对肠胃产生危害，可能会造成腹泻和呕吐，严重可能会危害生命。
如果我们吃下去，很可能会出现急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适至少得折磨我们三五天，严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现，黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常。
如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视。

扩展资料：
红枣储存方法
1、北方贮藏法
大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。
2、南方贮藏法
南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水
气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，
效果较好。
参考资料来源：人民网-吃发霉水果会导致肝癌？5种食物加速肝病癌变

热心网友 时间：2023-08-29 17:22

1、一般发霉的东西最好是别吃了，上面有菌且可能致癌。
2、对于红枣，如果只是有一点点发霉的话，您可以用开水洗洗然后在太阳下晒干也可以吃，先尝尝有怪味吗，保证健康在吃！！
3、祝您身体健康，万事如意！

热心网友 时间：2023-08-29 17:23

发了霉的东西是不能再吃了的，如果你洗然后晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了，情节严重的话可能会导致肝脏的损害，另外发霉的东西口感也不好啊

热心网友 时间：2023-08-29 17:23

这些红枣没有发毒，只是没有洗干净，把红枣洗干净看看还这样吗，洗干净后没有上面的东西了，就可以吃。如果还有就不要吃了，丢掉吧，或许拿去洗洗
天气好了再晒一晒。