纯牛奶里面有糖吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:49

共4个回答

热心网友时间：2022-05-07 04:17

有。

牛奶里面含有的乳糖只是占5%左右，100克的牛奶里面含有最多的糖也只有5克左右，所以含糖量是非常低的，和一些蔬菜的含量都差不多的，而且是比任何的水果糖含量都是低的，所以糖尿病患者也是可以饮用的，不管是哪种牛奶里面的血糖含量都是非常的低的，而且是要比一些主食血糖含量都是要低的，甚至都是要比米饭和白馒头都是要低的。

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注意事项：

牛奶可以放在微波炉里加热，但如果加热时间过长，会影响牛奶的营养，微波炉的杀菌能力，主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。

用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，同时牛奶中的营养也会流失，影响乳品质量。用微波炉加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养，所以采用微波炉加热牛奶要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏的可能。

参考资料来源：百度百科-牛奶

参考资料来源：人民网-哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记

热心网友时间：2022-05-07 05:35

纯牛奶中有一定的糖分，但主要就是乳糖，牛奶中的甜味主要就是乳糖导致出现的情况，并不是说后加的糖分。平时适当的喝一些纯牛奶，并不会对血糖造成影响。牛奶里面的含糖量是很低的，里面也是含有丰富的微量元素、水分维生素和蛋白质，还含有适量的脂肪。

牛乳中维生素D含量较低，但夏季日照多时，其含量有一定的增加。总的来说，牛乳是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的核黄素、维生素B12、维生素A、维生素B6和泛酸。

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饮用误区

1、乳饮料就是牛奶。

有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作牛奶。

2、夏天不宜喝牛奶。

有人觉得，夏天气温高，而牛奶又属于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然。

3、喝生奶。

千万不要喝生奶，生奶里有大量的细菌，甚至病毒，各大乳制品厂都是通过瞬间的超高温进行杀毒灭菌，品质都可以保证。

4、牛奶久煮或加热次数过多。

牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。

参考资料来源：百度百科-牛奶

热心网友时间：2022-05-07 07:10

纯牛奶里面是没有加糖的，纯牛奶主要就是含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的维生素。纯牛奶中也有一定的糖分，但主要就是乳糖，牛奶中的甜味主要就是乳糖导致出现的情况，并不是说后加的糖分。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

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种类

消毒鲜奶：消毒鲜奶是采用巴氏消毒（63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.）制成的液态奶制品，需要冷藏保存。

灭菌奶：超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。

参考资料来源：百度百科-牛奶

热心网友时间：2022-05-07 09:01

没有。但是有乳糖。

消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素C损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大。

市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。

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喝牛奶注意事项：

1、不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。

2、每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。

3、每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。

4、常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。

参考资料来源：百度百科-牛奶