请问开粥店,一般用什么锅熬粥好些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:49
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2022-04-28 08:58
1、炆烧煲：这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。
2、高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
3、电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
4、电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。
5、砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。
热心网友
时间：2022-04-28 10:16
熬粥还是用砂锅最好！质量越好的砂锅用木炭熬出来的粥是极品，当然也要看配料的手艺咯。
热心网友
时间：2022-04-28 13:42
付费内容限时免费查看回答每种锅煮粥都有自己的优缺点，砂锅最营养安全，但太耗费时间；高压锅煮出来的粥浓稠，省时省事，但口感一般；电饭锅省时省力，味道好；电砂锅熬出来的粥软烂可口，但耗电量大，时间长。粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。
这个煮粥见仁见智
看您想煮什么样的了
每个锅有自己的用法
满意的话请给赞哦
热心网友
时间：2022-04-28 15:50
那种圆柱型的不锈钢桶 有很多型号的 大的小的 都有 还能装很多水 (我们是同行哦) 加点什么莲子拉 百合拉 红枣啊 卖2块一碗 一定生意兴隆
粥店用什么设备煮粥
3、电砂锅：使用电砂锅来煮粥很安全，但是的不足就是耗电量大，时间还有点长，大约需要三个小时，适合粥铺煮养生粥。4、高压锅：用高压锅煮粥省时还省事，适合快速煮粥，时间少的话可以用，一般在高压锅安全阀冒起以后3-5分钟就能煮熟。5、电饭煲：电饭煲较大的优点就是可以把所有的材料都放进去...
开粥店煮粥都用什么锅煮?
开粥店煮粥都用电高压锅，功率大，速度快；也可以用电饭锅。高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的...
开粥店用什么灶煮比较省钱?用气还是用电?
用煤气高压锅比较省，等高压锅开了后关火，等十分钟后再开火开锅后再关，这样三次后小米粥就可熬好。
商用熬粥用什么锅最好
问题四：请问开粥店，一般用什么锅熬粥好些？ 熬粥还是用砂锅最好！质量越好的砂锅用木炭熬出来的粥是极品，当然也要看配料的手艺咯。问题五：煮粥用什么锅好 可以到用电砂锅 调自动档的 水不会煮干 我都是用来煮银耳 早上上班放进去 中午回家就煮的很烂了 稠稠的 问题六：熬粥用什么锅最...
开粥店用什么设备煮粥
砂锅、炆烧煲、高压锅、电砂锅等专业设备用于煮粥，以保证粥的营养和美味。4、厨房设备。包括炉具（如燃气灶、烤箱）、搅拌机、压面机、切片机、封口机、电磁炉、吧台、饮料机、空调设备、音乐播放器、洗碗机、清洁剂、垃圾桶、卫生间设备等。5、餐厅设备。餐桌椅、餐具、吧台、饮料机、空调设备、音乐...
粥店用的是哪种锅熬粥
砂锅
开粥店做粥用什么工具最好?
最佳答案 1，需要冰箱，料理台，保温柜，冰粥柜，电热汤粥机等。2，粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成...
除了高压锅还有没有专门熬稀饭的锅?
用一半香米一半糯米不用盖子熬到有点粘稠就差不多了，我在粥店做过，小锅的话大概一斤米（加满水）刚好不稀不稠大锅的话是两斤加满水。我们一般用电饭锅做的不知道你是自己吃还是卖
什么粥最好喝
熬粥小窍门 1.首先我们煮粥的时候最好选用砂锅来熬粥，砂锅熬出来的粥更味道香甜更好喝。为什么好的粥店都会选用一些砂锅了。2.煮粥的时候最好提前一个小时，用温水浸泡大米，这样熬出来的粥更佳的粘稠好喝。3.煮粥的时候最好是开水下锅，中火慢炖。在熬粥的过程中我们隔一会顺时针...
开粥店需要准备什么设备:冰箱,砂锅等
开粥店需要准备什么设备 开粥店是不错的创业项目，不过粥店煮粥不像我们平常在家里煮粥，粥店需要用到许多专业设备，粥店需要的设备包括：1、冰箱 冰箱是餐饮店的标配设备了，粥店也需要准备冰箱来存储熬粥的原材料，另外到了夏天，还可以提前把粥放到冰箱里，做成冰粥贩卖。2、消毒柜 消毒柜的作用...
