客家芋头糕的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:51
共5个回答
懂视网
时间：2022-11-18 06:59
1、主料：艾叶，糯米粉适量。
2、辅料：玉米（鲜）适量。
3、做法：
（1）摘新鲜艾叶500g，清洗干净备用。
（2）用适量的水焯一下艾叶过去苦味。
（3）用水漂艾叶，时间不要超过8小时。
（4）250糯米粉或500g湿糯米（超市有卖），把艾叶切碎扮匀待用。
（5）把蒸锅里放水烧开，蒸格放一层玉米叶或菜叶（菜叶容易变黄）但可以不让艾粑粘锅上，上火10分钟左右即可。
热心网友
时间：2023-11-04 07:45
香菇切丁蒜头切丁客家芋头糕的做法 步骤2
葱切葱花客家芋头糕的做法 步骤3
将粘米粉与温水混匀客家芋头糕的做法 步骤4
将芋头炒香客家芋头糕的做法 步骤5
下其他配料加盐酱油调味客家芋头糕的做法 步骤6
将盘底擦油放入炒好芋头然后倒入米浆客家芋头糕的做法 步骤7
水开后蒸24分钟然后撒上葱花即可
热心网友
时间：2023-11-04 07:45
其次，糯米粉加水，制成糯米浆。
第三，腊肠片和芋头丝加盐，微波炉加热三分钟取出。
第四，将烤好的腊肠片和芋头丝倒进糯米浆搅拌，放入微波炉两分钟，呈浓稠状，取出。
第五，倒入模型再次放入微波炉15分钟，取出，放冰箱冷却切块即可食用。
热心网友
时间：2023-11-04 07:46
热心网友
时间：2023-11-04 07:46
"芋头 1颗","香菇 8朵","虾米 5大匙","蒜末 2颗","油葱酥 6大匙","猪绞肉 600克","沙拉油 少许","在来米粉 600克","水 3杯","酱油 3小匙","盐，鸡粉 2小匙","白胡椒粉 1小匙",
做法
1: 芋头去皮切丁成小块及刨成细丝。
2: 香菇泡软.切丁. 虾米泡一下水， 猪绞肉备妥
3: 用少许油起油锅，将红葱头爆香 后加入猪绞肉，炒熟后加入香菇 及虾米一起炒香，炒道可闻到香气。
4: 加调味料和油葱酥拌炒一下，再将芋头倒入，慢慢翻炒均匀。
5: 在来粉加水调匀 见锅中煮沸即可熄火， 把在来粉浆倒入， 慢慢搅拌成均匀的糕糊状
6: 把所有材料倒入内锅用锅铲抹平
7: 电锅内倒入三杯的水， 等候约30分钟 让他充分的蒸干水份 再掀锅
8: 起锅后等冷却再脱模，即可完成
热心网友
时间：2023-11-04 07:47
芋头去皮切丁成小块及刨成细丝。
香菇泡软.切丁.虾米泡一下水，猪绞肉备妥
用少许油起油锅，将红葱头爆香后加入猪绞肉，炒熟后加入香菇及虾米一起炒香，炒道可闻到香气。
加调味料和油葱酥拌炒一下，再将芋头倒入，慢慢翻炒均匀。
在来粉加水调匀见锅中煮沸即可熄火，把在来粉浆倒入，慢慢搅拌成均匀的糕糊状
把所有材料倒入内锅用锅铲抹平
电锅内倒入三杯的水，等候约30分钟让他充分的蒸干水份再掀锅
起锅后等冷却再脱模，即可完成
上桌
