普洱茶之名缘何而来?

自唐宋以来,普洱茶因集中在普洱府销售而得名。 普洱茶性温和,有抑菌作用,能降脂、减肥、防治高血压,被称为“减肥茶”“窈窕茶”“益寿茶” 如何分辨生普和熟普? 普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。 其品质特征为:干茶色...

而"普洱"一词是因思茅地区的普洱县(原普洱府)地名而得。其实,普洱府在元朝称"步日部",在元朝建立初期,因宫廷常用普洱茶,成吉思汗便问大臣普洱茶产自那里,因谐音缘故,把"步日部"传为"普洱府"。干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地,从此这个云南...

一方面,源于普洱茶悠久历史的积淀和独特厚重的品质,一方面,普洱茶虽然有几千年的历史,但当今的普洱茶热,也只是区区二三十年。有关于普洱茶的概念、观点和消费理念等问题尚未完全清楚,有待于进一步探讨和阐明。近日恰逢茶界前辈虞富莲教授来弘益大学堂授课,我们便带着当前普洱茶的热点问题,与虞教授进行了面对面的交流。

普洱茶源探秘：普洱山的灵韵与历史普洱山，承载着普洱茶的起源历史，其独特的喀斯特地貌使其自古以来就显得与众不同。坐落在宁洱县城西部的它，曾是先有山而后有茶的见证者。天壁山，又名西门岩子，海拔1838.3米，山峰竞秀，奇石异木，四季如画，尤其是冬春之际，云海缭绕，仿佛人间仙境。普洱山以"天...

云南普洱茶的名声源于历史的茶马古道，它见证了普洱茶文化的形成和经济的发展。每一杯普洱茶都承载着这段历史的痕迹，这使得人们对它的热爱更加深厚。“猫耳朵”这一独特的茶名并非源自山头地名或茶种，而是对倚邦茶区小叶种普洱茶的昵称，因其形状似猫耳而得名，它在普洱茶爱好者中备受追捧。关于真正...

《云南志》普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶。《元江府志》普洱茶，出普洱山，性温味香，异于他产。《梵天庐丛录》普洱茶产云南普洱山，性温味厚。古人是因何得出普洱茶性温的结论呢？再翻古书，发现对于茶叶的记载中多将茶性归于“寒”，比如：《茶经》茶之为用，...

@大道至简讯：普洱茶圈缘何热捧“猫耳朵”，这款“猫耳朵”既不是山头地名，也不是茶种分类，更不是杭州等地的名点小吃，而是对古六大茶山之一倚邦茶区特有的一类小叶种普洱茶的称呼，因其叶片细小又形似猫咪的耳朵，被普洱茶玩家命名为“猫耳朵”。普洱茶之家：真正的冰岛古树茶是什么样的？从冰岛...

因此,较长时期内普洱茶未能走向中原被推广开来,饮普洱茶的风尚实也没有大肆兴起。三是到清代时,普洱茶因其社会、经济价值几乎被官方垄断,成为贡品得到皇家认可接纳之后,反而难以在民间大量流通。清人阮福在《普洱茶记》中道:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之……以作贡,贡后方许民间贩卖。”普洱茶当时虽...

导读：西南边陲之地云南省普洱市，是世界茶树的原产地中心地带、普洱茶和茶马古道的起源地，以美誉“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”著称于世。世界茶源缘何落于普洱市？这主要居于以下五个重要系列实物为依据：一是景谷宽叶木兰（新种）化石，时代为第三纪渐新世，距今3540万年前，1978年中国科学院北京...

吴叔说，存了茶也就存了故事。品茶的人爱分享，好茶愿意分享，好故事更愿意分享。将来这第一个大大的故事，就可以给人家讲，你们来普洱遇到了吴叔，开始存茶，别人好奇的问你们的时候，会说这是多么神奇的缘分。后来看到旁边另一个爱茶之人李总手里的小壶，便忍不住开始研究吴叔背后一架子的茶壶。