胡萝卜炒黄瓜怎么做好吃,胡萝卜炒黄瓜的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 00:02

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-09-16 11:12

主料

黄瓜

2根

胡萝卜

1个

香菇

2个

辅料

油

适量

盐

适量

豆豉

适量

蒜

适量

生抽

适量

鱼露

适量

白糖

适量

红椒

2个

步骤

1.准备食材（不爱吃辣的可不放辣椒）

2.黄瓜，胡萝卜和红椒斜切成片，泡发香菇切丝，豆豉和蒜切开

3.热锅热油，下入蒜瓣、豆豉、红辣椒煸炒，再放入香菇丝炒香，加入少许盐调味

4.把胡萝卜放入翻炒两下

5.再放入黄瓜炒匀，加入1匙白砂糖

6.加入适量生抽

7.最后加入鱼露提鲜（或用鸡精代替）

8.翻炒均匀

9.装盘上桌了

小贴士

炒黄瓜前先放点盐可以保持黄瓜的翠绿，不会变色

热心网友时间：2023-09-16 11:13

1.准备食材（不爱吃辣的可不放辣椒）
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤22.黄瓜，胡萝卜和红椒斜切成片，泡发香菇切丝，豆豉和蒜切开
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤33.热锅热油，下入蒜瓣、豆豉、红辣椒煸炒，再放入香菇丝炒香，加入少许盐调味
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤44.把胡萝卜放入翻炒两下
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤55.再放入黄瓜炒匀，加入1匙白砂糖
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤66.加入适量生抽
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤77.最后加入鱼露提鲜（或用鸡精代替）
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤88.翻炒均匀
胡萝卜炒黄瓜的做法步骤99.装盘上桌了