如何煎出美味的鸡蛋?
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发布时间：2022-04-24 00:01
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时间：2022-05-07 04:52
煎出美味的鸡蛋，锅烧热，刷上油，打入鸡蛋小火煎。蛋白凝固时，去掉模具，蛋黄煎熟度即可。
具*作步骤如下：
1、准备好食材。
2、锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。
3、煎到蛋白凝固时，去掉模具。
4、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。
注意事项：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦*即好。
