发布网友 发布时间:2022-04-24 00:04
共3个回答
热心网友 时间:2022-07-23 23:16
原因:热心网友 时间:2022-07-24 00:34
1、在炒制过程中水分没有完全挥发;
2、花生油里面含有杂质,也就是说,花生油在压榨时没有做好精炼;
3、花生油没有经过充足的时间进行沉淀;
将油倒入锅里,高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍,然后倒入容器,下一次就不会起油沫了。
将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫。
可以在气泡时丢入葱姜蒜,可以有一些帮助,但是泡沫太多效果也不是很明显,为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。
热心网友 时间:2022-07-24 02:09
花生油有泡沫原因:
花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说花生油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为“油渣子”。
花生油是刚压榨出来的,没有经过充足的时间进行沉淀。
在炒制过程中水分没有完全挥发。
怎么去除花生油沫:
将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫。
将油倒入锅里,高温可以去除油沫
如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍,然后倒入容器,下一次就不会起油沫了。
可以在气泡时丢入姜片,可以有一些帮助。