厦门鼓浪屿有什么好吃的?
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发布时间：2022-04-23 23:54
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好二三四
时间：2022-09-20 13:53
好吃的餐厅如下：
1、小酌海鲜本港菜：店面风格复古，调皮。主要特色为麻辣龙虾和酸笋炒老蛏。相较传统的清蒸，麻辣龙虾口感细腻、辣度适中、龙虾入味；酸笋炒老蛏酸笋开胃，老蛏肥美。
地址：鼓浪屿音乐厅附近。
2、上屿小海鲜餐厅：外观似博物馆，内含怀旧小物件。主要特色为鲷鱼火锅和泡菜锅。味道清甜、辣度适中。
地址：鼓浪屿体育场旁上屿水产。
3、六号私房菜：各种海鲜明码标价。主要特色为招牌红虎蟹和清蒸玉米蚌。招牌红虎蟹清香细腻，清蒸玉米蚌加入黑豆，口
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时间：2024-04-05 10:48
叶氏麻糍
味道甜而不腻，糯而不粘，有韧、香、冰的特点。
起源：鼓浪屿叶氏麻糍源于福建安溪人叶成屋，自幼跟随长辈学会了制作麻糍、年糕、发糕、豆乳麦等手艺。*24年，他只身来到厦门，以卖麻糍为业。由于每道工序都得手工操作，耗时费事，每天只能做几十粒上百粒上街叫卖。改革开放后叶成屋的三子叶建佳、四子叶建胜，在其指导下做起了麻糍生意。叶成屋退休后，也上街卖麻糍。为方便游客购买，有关部门特批在龙头路三优街边摆摊销售，生意日渐红火，每日销售量约数百粒，旅游旺季可上千粒。近些年还在厦门第九市场设了个分销点。
地址：鼓浪屿龙头路口新华书店附近三岔路口的小摊车。摊主每天只卖1000个，卖完收摊。
电话：0592-2620687。
价格：黑麻糍1元/个，白麻糍1.5元/个。
汪记馅饼
塞得满满的绿豆陷，有点甜。馅饼不干也不油，冷得时候外层略带松脆，里面很糯，口感相当好。
推荐：手工馅饼点很多，但是最早的鼓浪屿食品厂师傅转到了汪记馅饼店，汪记馅饼分为两种：豆沙馅为甜陷，肉丁为咸陷（注意保质期只有7天）。
地址：龙头路168号。
电话：0592-2069528。
价格：2-2.5元/个，据说可以侃价的喔，看你的水平了。
鱼丸
龙头鱼丸至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做陷熬汤，有点像大排档的环境，但口味绝对好！
地址：龙头路183号。
价格：大碗10元，小碗5元。
林记鱼丸环境较好，在老别墅的院子里，林记鲨鱼丸的陷现在有时也会用淡水鱼，且用骨头熬汤，看你的喜好了。
地址：泉州路54号。
价格：5元/碗，20元/斤
海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。
龙头路永远要排队等候的私家海蛎煎，据说海蛎是老板每天从龙海老家挑出来运到鼓浪屿上的，每天都非常新鲜，没有浸过水。海蛎煎很像自家私房的做法，不是压成扁扁的饼状，而是和地瓜粉融合到恰到好处却又十分蓬松。海蛎味道有点腥，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。
地址：1、鼓浪屿龙头路189号。2、邮局街的莲欢海蛎煎。
味杂陈北仔饼
北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤，饼里余留的空气膨胀，把饼面撑鼓，饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。一口咬下去，葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出，让人怎么也忘不掉。
地址：龙头路302号（鼓浪屿菜市场附近）。
卤牛肉
牛肉香餐室老牌的卤牛肉，每天熬50斤，整锅汤的熬法二十几年都没换过。牛肉酥而不烂，入味。店里的沙茶面也相当不错，鸭血和豆干都是清晨就沙茶汤里熬着的，味道鲜美。
地址：龙头路175号。
价格：当归牛绒面12元/碗，当归牛肉汤10元/碗，沙茶面10元可加3样东西。
寿记龟糕店
这家店虽有”寿记龟糕店”的名字，却没有招牌，只在门口放着一个小玻璃柜，里面放着几袋扎好的香酥蒜蓉花生、两三个碗仔糕和几个乌龟形状的糯米制品。如果不是鼓浪屿的老居民，或者是慕名而来的游客，走过的*半会视而不见地走过去。如果和店主聊得投机，店主兴许会请你坐下喝茶，功夫茶配碗仔糕和花生再合适不过。
地址：鼓浪屿海坛路31号。
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时间：2024-04-05 10:48
1、加料烧肉粽
2、传统九市卤面
3、浮屿鸭肉粥
4、乌糖沙茶面
5、广州美食店
6、雅子海景休闲餐厅
7、小眼镜排档
1、新厦虾面
2、月华沙茶面
3、西门土笋冻
4、谢记牛肉饭庄
5、思西沙茶烤肉
6、名人居东北菜馆
7、小李鲜包坊
8、野战排
9、各式四季凉茶
10、广西信都鸡餐馆
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时间：2024-04-05 10:49
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时间：2024-04-05 10:49
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时间：2024-04-05 10:50
