中药白芷做鱼时用起到什么作用

发布网友发布时间：2022-04-24 00:10

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热心网友时间：2022-06-06 13:44

展开1全部白芷是一种中药材，可以入药治疗疾病，也可以吃，可以有保健养生的作用和效果，同时也可以有提高体质的功效哦。白芷怎么吃呢，可以煲汤食用，今天介绍白芷鱼头汤的制作方法吧，可以有通络止痛的作用，还可以有散寒的效果。

白芷鱼头汤.jpg

营养价值

蛋白质、胆固醇、DHA、DPA、多种维生素、钙、钾、磷、镁、钠

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合经络不通者

禁忌人群:

阴虚火旺、月经过多、出血性疾病

川芎白芷鱼头汤

所需材料

川芎9克、白芪10克、红枣10个、鱼头1个、生姜适量、盐适量

川芎白芪鱼头汤的做法

1、鱼头去鳃，用水冲去血污，洗净，斩件。

2、川芎、白芷、红枣和生姜分别洗净，红枣去核;将川芎、白芷、红枣放入炖盅，加入适量清水，盖上盖，放入锅内，隔水炖约1小时。

3、待煲出药味，放入鱼头、生姜煲熟，加入盐调味即可。

功效与作用

川芎具有行气开郁、活血止痛、改善心肌功效、降血压、加强子宫平滑肌收缩的功效。白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效。鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有降低血脂、健脑、延缓衰老的功效。川芎白芪鱼头汤此汤具有散寒解表、行气开郁、通络止痛、降压降脂、补气健脑的功效。这款食谱可以有排毒的作用，而且还可以有消肿的效果呢，对于祛风止痛有好处，中药材和食材的相互搭配，可以有健脑的作用，适合经常用脑的人群哦。

白芷鱼头汤是一道很有保健作用的养生汤品，可以有活血通络的作用，还可以散寒，对于提高人体的免疫力有保健的功效哦，而且也可以提高体质，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试，效果还是很不错的呢、

热心网友时间：2022-06-06 13:44

主要是气味芳香。有报道健胃消食类的中药都有诱鱼作用，当然现在没有确切的理论支持。

芳香类主要是挥发油起的作用，但在水中就起的作用就小了，一般都是泡酒以酒精作为载体在水中快速容散而起到诱鱼的效果，直接用要研磨细需要量大效果还不好。

热心网友时间：2022-06-06 13:45

去腥味