土豆花(洋芋花)的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 00:12
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懂视网
时间：2022-10-17 20:02
1、用料：土豆2个、食用油、鸡精、花椒面 、辣椒面、葱末、生抽、醋、麻油、芽菜。
2、土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。
3、锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。
4、加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-07-14 04:57
主料
土豆
辅料
香菜 小葱
大蒜泥 酱油
醋 花椒
香油 味精
辣椒粉
重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤
1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！
2. 切好土豆后放水里泡几分钟！
3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！
4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！
5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！
