西洋菜猪骨汤做法

发布网友发布时间：2023-05-15 09:31

共1个回答

热心网友时间：2024-12-04 14:43

　　1、西洋菜洗净，猪骨头斩大块，蚝豉用清水浸泡一会，洗去沙尘。

　　2、骨头冷水入锅，开火，焯去血污，洗净备用。

　　3、西洋菜洗净，用淡盐水浸泡30分钟，这个目的一来可以去除农药残留，二来可以杀虫

　　4、骨头入砂锅，加清水，姜片，蚝豉入锅，蜜枣两颗，盖好盖子，开大火，煲开后，转小火煲60分钟，让蚝豉与骨头充分出味。

　　5、最后60分钟后，把西洋菜放入锅内，大火煲开，转小火煲40-60分钟，食用前加入适量盐调味即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com