西红柿有哪些新鲜的吃法
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发布时间:2022-04-23 22:27
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热心网友
时间:2023-10-12 03:09
1、西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤,炒制的烹饪方法不够健康,加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿,尽量减少西红柿的受热时间。
2、西红柿鸡蛋汤。
番茄红素本质上是一种脂溶性维生素,与胡萝卜素是“同门师兄弟”,经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解,所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短,可最大限度地保存番茄红素,并能避免微量元素流失。
3、西红柿炒西兰花。
研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。
4、糖拌西红柿。
凉拌最能避免维生素C的丢失,但番茄红素的吸收效果相对较差,同时还可能增加糖的摄入量。有条件者可榨西红柿汁饮用,热量较低,营养损失小。
5、西红柿炖牛腩。
牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量。牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而西红柿可刺激胃肠道蠕动,促进消化。但炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩,出锅前5分钟再放西红柿。
热心网友
时间:2023-10-12 03:09
西红柿可以烤吃,下面我们加一些其他的蔬菜一起烤,具体来看看做法步骤。
义式香料烤蔬菜
食 材:
栉瓜 1条
甜椒 1个
茄子(西红柿) 1条
蕃茄 2个
红洋葱 半个
橄榄油 少许
意大利香料 少许
海盐 少许
作 法:
1. 首先把所有的蔬菜切片状备用。
2. 将蔬菜与橄榄油、义式香料与海盐均匀混合。
3. 接著预热烤箱,并把蔬菜放入烤盘中,用200度的温度烘烤30~35分钟即可。
4. 盛盘后再依照喜好刨上芝士即可。
提示:
1. 蔬菜和香料可以换成任何自己喜欢的种类。
2. 建议调味使用海盐,因为海盐比精盐来的有风味与层次。
3. 烘烤的时间可以依照自己喜好的蔬菜口感增减。
茄子营养价值:
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
西红柿营养价值:
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
西红柿有哪些创意的神仙吃法?
5. 西红柿烧肉 将西红柿与猪肉或牛肉一起炖煮,西红柿的酸甜可以中和肉类的油腻,使肉更加鲜嫩多汁。6. 西红柿意面 将煮熟的意面与西红柿酱混合,加入新鲜的西红柿块、罗勒叶和橄榄油,是一道简单又美味的意大利面食。7. 西红柿煎饼 将西红柿切碎,和面粉、鸡蛋、牛奶混合,制成煎饼糊,然后煎制成西红柿...
西红柿的吃法做法 西红柿的吃法有哪些
1、直接生吃 西红柿放入盐水中泡10分钟左右,然后再洗净,直接生吃。这是较简单、较爽快的一种吃法了。2、凉拌 西红柿放入盐水中泡10分钟左右,然后洗净后切成一块块的装入盘中,然后再将其放入冰箱冷藏,一小时后再取出撒入适量白糖就可以吃了。3、西红柿炒鸡蛋 先将鸡蛋打散煎好,然后再放入切块的...
西红柿有哪些新吃法推荐尝试?
西红柿烩饭:将西红柿切丁,与米饭一起烹饪,加入洋葱、大蒜、香料等调味,可以制作出地中海风味的西红柿烩饭。西红柿煎饼:将西红柿切碎,和面粉、鸡蛋、牛奶混合,制作成煎饼糊,然后煎制成西红柿煎饼。这种煎饼既可以作为早餐,也可以作为下午茶点心。西红柿意面:用西红柿制作番茄酱,然后与意大利面条搭配,...
生的西红柿有哪些吃法分享?
西红柿汤:将西红柿切块,与洋葱、大蒜一起炒香,加入鸡汤煮沸后转小火炖煮,最后用搅拌机打成汤,调味后即可食用。西红柿三明治:将西红柿切片,与生菜、火腿、奶酪等夹在两片面包之间,涂上适量的蛋黄酱或芥末酱。西红柿凉拌:将西红柿切成小块,加入适量的蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋等调味料拌匀,...
西红柿有几种吃法那种最科学
西红柿的吃法如下:1、生吃西红柿,西红柿沙拉;2、西红柿糖蜜凉拌,西红柿汁;3、西红柿鸡蛋汤;4、西红柿炒鸡蛋;5、火锅中加入西红柿,味道更加鲜美;6、爆炒西红柿,加入青椒和瘦肉;7、红烧牛肉,加入西红柿和青椒;8、清蒸鱼,加入西红柿,作为佐料。西红柿最科学的吃法: 西红柿除了有一般的维生素以外...
西红柿有哪些创意吃法?
西红柿沙拉:将新鲜的西红柿切片或切块,搭配黄瓜、洋葱、生菜等蔬菜,淋上橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味,制作成清爽可口的沙拉。这种吃法非常适合夏天,清凉解暑。西红柿汤:西红柿煮汤是冬日里的一道温暖料理。将西红柿与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起煮制,加入肉类或豆类增加风味,煮成一锅鲜美的汤品...
西红柿有哪些做法
一、凉拌西红柿 原料:西红柿、白糖 做法:西红柿洗净切片,摆入盘中,均匀撒上白糖即可。二、西红柿炒鸡蛋 原料:西红柿、鸡蛋、盐、葱、油 做法:1. 红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去蒂,切小块:鸡蛋打入碗中,搅打均匀。2. 锅中油烧热后,将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用;锅中留底油,放入葱花...
西红柿都有哪些做法
做法:1、牛肉飞水,再用热水冲干净 。2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。4、最后加盐调味即可。二、西红柿炖牛腩 主料:牛腩、西红柿 辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉 做法:1、牛腩...
西红柿的吃法大全 西红柿的吃法有哪些
(1)西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱。(2)西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。(3)热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄,翻转另外一面继续煎;起锅,卷起,用刀切段,...
西红柿有哪些经典吃法?
西红柿作为一种常见的蔬菜,其吃法多样,既可以生吃,也可以烹饪后食用。以下是一些经典的西红柿吃法:西红柿炒鸡蛋:这是一道非常经典的家常菜,简单易做。将西红柿切块,鸡蛋打散,先炒鸡蛋至半熟,再加入西红柿翻炒,加入适量的盐和糖调味,炒至西红柿出汁即可。这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富。西红...