发布网友 发布时间:2022-04-23 22:28
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热心网友 时间:2022-05-02 19:42
黄瓜的做法有很多,但是要说起黄瓜最好吃的做法,自己觉得腌脆黄瓜是最好吃的。平常新鲜吃的时候当然也是脆的,但是不是我只有黄瓜的味道,所以腌黄瓜,尤其是把黄瓜的这个水分尽可能的保留,但是还让他特别脆,再加入一点盐份,最好再配点辣椒油,这味道就好吃了。
想要做出来黄瓜特别脆,首先里面就是要把黄瓜切成条,一破两半也可以放在温水里面煮,煮到什么样程度,就是这个水刚刚在锅底冒出小气泡的时候放进去,等这个水完全开了,然后煮黄瓜的这个水变成了淡绿色基本就可以了,这个时候把黄瓜捞出来,自然冷却上面放水盆压住这个黄瓜,把里面的水分压出来,一晚上左右的时间就差不多了,第2天起来这个黄瓜就已经被压的有皱褶了,它已经压的有些扁了,结果黄瓜就变得脆了。
压黄瓜搞定那当然就是剩下的酱料了,或者说酱汁。黄瓜本身就是一种非常新鲜的东西,已经不需要加入太多的调料了,盐生抽。蚝油再来那么一点点的算,最后再加一点新鲜炸好的辣椒油,这个辣椒油最好是用辣椒炖炸出来的,这个辣椒段不要切的太碎,太碎的话它就不脆了,黄瓜是脆的,这个鲜的干辣椒也是脆的,那个辣味和黄瓜本身脆脆的,味道融合到一起那个味道才是最好吃的。
还有很多其他的做法,比如说黄瓜可以用来拌菜吃,能最大程度保持它新鲜的口感,对街边很多的小菜都有,用黄瓜作为拌菜的原料的一种,他们也有自己秘制的这个拌菜的方法,毕竟一个人做饭就是一个味道,同样的配料告诉你,你去做那跟别人做出来的可能就不一样,这个就是看你个人放的料多少以及手法的问题了。
热心网友 时间:2022-05-02 21:00
蒜泥黄瓜能开胃,有助于增强食欲;蒜泥还具有杀菌的功效,配合黄瓜一起吃,可杀菌排毒。热心网友 时间:2022-05-02 22:34
黄瓜蘸酱是最好吃的。因为这种吃法非常有营养,也可以开胃,而且也可以让我们快速消化。热心网友 时间:2022-05-03 00:26
拌黄瓜。在黄瓜里面放上一些蒜泥。拍黄瓜。用黄瓜炒虾仁炒芹菜。生吃黄瓜。这些都是比较不错的吃法。