卤鸭君的做法,卤鸭君怎么做好吃,卤鸭君的家常做法
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发布时间：2022-04-23 22:16
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热心网友
时间：2023-10-11 19:34
鸭君就是鸭胗
卤鸭君
主料
鸭胗500克
调料
食盐1/2茶匙、姜1片、八角1颗、桂皮段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、甘草1片、陈皮1块、白糖1茶匙、水适量
卤鸭胗的做法
1.将鸭胗洗净和冷水一起下锅，烧开，洗净待用，将鸭胗重新放入锅内
2.加入调料，按照自己口味添加老抽、生抽、盐、白糖、料酒和适量的清水
3.烧开，转小火继续煮40分钟左右，关火
4.浸泡过夜，让其入味，吃的时候切片即可（口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的）
热心网友
时间：2023-10-11 19:34
鸭君
一斤
辅料
八角
一个
桂皮
一块
花椒
一勺
香叶
一片
红椒
四个
白酒
三钱
盐
适量
糖
一勺
味精
一小勺
生姜
三片
步骤
1.买回用盐腌制二十分钟，
2.用水洗净过水冲凉，
3.锅中放入调料，大火烧开，改小火慢焖，
4.经过1个小时慢焖就可食用。
