山药溜肉片的做法步骤图,山药溜肉片怎么做

山药溜肉片的做法 山药溜肉片需要材料：山药、猪里脊、木耳、鸡蛋一枚、姜、葱、料酒、白醋、盐1.里脊肉洗净切片，加料酒加盐加蛋清拌匀后用淀粉裹一下。2.山药切菱形片，泡水里以免变色，可加几滴白醋。3.木耳洗净泡发把根部处理一下。4.葱姜切丝备用。5.大火热锅倒入少量，把锅用油裹一下，调小...

准备原材料，山药去皮洗净后纵切一分二，然后斜刀切片，干木耳用水泡软，去根洗净，备用。里脊肉切薄片，加入适量的盐、味精、料酒、蛋清和水淀粉，搅拌均匀进行上浆。锅中烧热，倒入少量凉油，油温达到2-3成热时，下入肉片滑炒，待肉片变色后，加入山药片和木耳继续滑炒至熟。锅中留少许油，加入葱...

1.先把肉洗净。2.切成薄片，用料酒、盐、蛋清，水淀粉上浆。3.把山药洗干净。4.刮去外皮。5.切成菱形片。6.锅里放水烧开，放入山药焯一下。7.盛出来控水。8.锅里放油，放入葱、姜爆香。9.放入肉片翻炒，添加料酒。10.放入胡萝卜片翻炒1分钟，（胡萝卜提前用水焯过了）。11.放入山药片翻...

准备食材：将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和水淀粉抓拌均匀，腌制10-15分钟。山药去皮，切成薄片，放入水中浸泡，防止氧化变黑。青红椒切成丝或小块备用。焯水：将山药片放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。炒肉片：锅中加入适量食用油，油热后下入腌好的肉片，快速翻炒至变...

做法:1.山药去皮洗净斜刀切片.木耳泡软，去根洗净。2.眉毛肉切薄片，加盐，鸡精，料酒，蛋清，水淀粉。拌匀.3.锅烧热，倒入油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片，木耳滑熟，倒出控油。4.锅中留少许油，煸香葱花，加少许水，盐，鸡精，糖，胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的...

做法 1.山药去皮洗净斜刀切片.木耳泡软，去根洗净。2.眉毛肉切薄片，加盐，鸡精，料酒，蛋清，水淀粉。拌匀.3.锅烧热，倒入油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片，木耳滑熟，倒出控油。4.锅中留少许油，煸香葱花，加少许水，盐，鸡精，糖，胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的...

做法 1.山药去皮洗净切片；黑木耳用水泡软洗净。2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。3.锅烧热，倒入少量油热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀...

做法:1.将瘦肉切成薄片。玉兰片也改成片，用开水汤一下。黄瓜切菱形块，再改切成象眼片。2.猪肉片用鸡蛋清、水淀粉20克浆好；高汤、葱丝、青蒜、姜末、味精、精盐、料酒、水淀粉对成芡汁。3.将锅放在火上，加入猪油，烧成四五成热时，把猪肉片一滑，熟透后，捞出沥净油。锅内留底油，把肉...

做法:1.山药去皮洗净斜刀切片.木耳泡软,去根洗净。2.眉毛肉切薄片,加盐,鸡精,料酒,蛋清,水淀粉。拌匀.3.锅烧热,倒入油,油温2～3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片,木耳滑熟,倒出控油。4.锅中留少许油,煸香葱花,加少许水,盐,鸡精,糖,胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。黄瓜溜...

做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。5、清炒山药片 主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。6、山药炒肉片 主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料...