发布网友 发布时间:2022-04-23 22:22
共4个回答
热心网友 时间:2022-04-27 19:51
自然界中的维生素B12主要是通过草食动物的瘤胃和结肠中的细菌合成的的。
此外,维生素B12的膳食来源主要为动物性食品,其中动物内脏、肉类、蛋类是维生素B12的丰富来源,豆制品经发酵会产生一部分维生素B12,人体肠道细菌也可以合成一部分。
因此可以通过以下食物补充维生素B12:如动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等食物。
扩展资料:
身体缺少维生素B12的症状:
1、恶性贫血(红血球不足)
2、月经不调
3、眼睛及皮肤发黄,皮肤出现局部(很小)红肿(不疼不痒)并伴随蜕皮
4、恶心,食欲不振,体重减轻
5、唇、舌及牙龈发白,牙龈出血
6、头痛,记忆力减退,痴呆
7、可能引起人的精神忧郁
8、引起有核巨红细胞性贫血
9、增加患心脏病的危险
参考资料来源:百度百科-维生素B12
热心网友 时间:2022-04-27 21:09
体内维生素B12主要来源
1、食物:动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳。
2、药物:维生素 B 12 不易被胃吸收,大部分是经由小肠吸收,故长效型锭剂效果较好。
⒊、严重缺乏维生素 B 12 时,医师多会以注射方式补充
⒋、老年人对维生素 B 12 的吸收较困难,可至医院透过注射方式补充.老年人群体中维生素B12水平不足的现象极为普遍,应注意及时补充,否则会降低认知能力,加速阿尔茨海默病的发展。
维生素B12是人体内每天需要量最少的一种,过量的维生素B12会产生毒副作用。据报道注射过量的维生素B12可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应,也可能相发神经兴奋、心前区痛和心悸。维生素B12摄入过多还可导致叶酸的缺乏。
扩展资料:
缺乏症状
⒈恶性贫血(红血球不足)
⒉月经不调
⒊眼睛及皮肤发黄,皮肤出现局部(很小)红肿(不疼不痒)并伴随蜕皮;
⒋恶心,食欲不振,体重减轻
⒌唇、舌及牙龈发白,牙龈出血
⒍头痛,记忆力减退,痴呆
⒎可能引起人的精神忧郁
⒏引起有核巨红细胞性贫血(恶性贫血)
⒐脊髓变形,神经和周围神经退化
⒑舌、口腔、消化道的粘膜发炎。
⒒若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状,便是缺乏维生素 B 12 的警讯
⒓小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状,最后会引起贫血。
13.增加患心脏病的危险.
参考资料来源:
百度百科-维生素B12
热心网友 时间:2022-04-27 22:44
可以多吃动物类食品中,包括鱼肉、牛羊猪肉、家禽肉。如果这类食物吃得少,就要警惕可能缺乏维B12。
其中,老年人和素食者是发生维B12的缺乏的主要人群。他们如果出现记忆力减退,可在医院做个检查。如果缺乏维B12,可在医生的指导下服用维B12补充剂。
对于老年痴呆患者,没有证据表明维B12 能提高他们的记忆力。但维B12仍然是健康饮食中不可或缺的一部分。
B12主要存在于肉类中,植物中的大豆以及一些草药也含有B12,肠道细菌可以合成,故一般情况下不缺乏,但B12是消化道疾病者容易缺乏的维生素,也是红血球生成不可缺少的重要元素,如果严重缺乏,将导致恶性贫血。
维生素B12广泛存在于动物食品中。而且其形态无法被人体吸收。此外,维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。
维生素B12虽属B群维生素,却能贮藏在肝脏,用尽贮藏量后,经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少,只要饮食正常,就不会缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。
参考资料来源:
百度百科-维生素B12
参考资料来源:凤凰网-素食者要补维B12 可提高记忆力
热心网友 时间:2022-04-28 00:35
缺乏维生素B12可能会引起巨幼红细胞性贫血,红细胞成熟过程中需要维生素B12的参与。