为什么缺乏维生素B12竟然会产生这么严重的后果

发布网友发布时间：2022-04-23 22:22

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热心网友时间：2023-10-12 00:26

维生素b12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素b12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素b12。维生素b12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素b12。它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）才能被吸收。维生素b12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。
人体缺乏维生素b12会有以下后果：
⒈恶性贫血（红血球不足）
⒉青春期女性月经不调
⒊眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮；
⒋恶心，食欲不振，体重减轻
⒌唇、舌及牙龈发白，牙龈出血
⒍头痛，记忆力减退，痴呆
⒎可能引起人的精神忧郁，
⒏引起有核巨红细胞性贫血（恶性贫血）
⒐脊髓变形，神经和周围神经退化
⒑舌、口腔、消化道的粘膜发炎。
⒒若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素
b
12
的警讯
⒓小孩缺乏维生素b12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。
13.增加患心脏病的危险．
维生素b12缺乏多因吸收不良引起，b12主要存在于肉类中，植物中的大豆以及一些草药也含有b12，肠道细菌可以合成，故一般情况下不缺乏，但b12是消化道疾病者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血。
维生素b12广泛存在于动物食品中。而且其形态无法被人体吸收。此外，维生素b12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。维生素b12虽属b群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素b12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。

热心网友时间：2023-10-12 00:27

维生素B12是人体正常生命活动不可缺失的物质，虽然每天只需要几十微克，但必不可少。所以人体不能缺乏维生素B12。所有新鲜的植物类食物中不含有维生素B12，所以要想获取它就要吃肉，或者服用维生素B12药品。维生素B12有甲钴胺、腺苷钴胺、氰钴胺、羟钴胺等多种形式。