我是一个女孩子，我很喜欢吃，芥兰炒牛肉"，那位帅哥，能教我怎么做芥兰炒牛肉么。

发布网友发布时间：2022-04-23 21:59

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 06:20

芥兰是广东比较常见的菜，在这种冷冷的天气，就是它成熟的季节了。芥兰菜味道带甘如芥，故称之为芥兰。它爽脆清嫩，含有极丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。芥兰比较难种，听婆婆说它特别喜欢长虫子，应该说虫子特别喜欢吃它，呵呵。在我们家的天台也种了一些，晚上的时候婆婆和公公经常会上去天台捉菜虫，因为菜虫是晚上出动的。好在这种芥兰菜是吃茎而不是吃叶的。不然还真是长来喂虫子了。

1．芥兰摘洗干净，一般不要叶子，不过嫩的可以保留。茎上的皮如果老，则剥去。斜斜地切，这样吃起来的感觉会爽些。将芥兰过一下开水，捞起滤干水分。

2．牛肉切片，放盐、糖、味精、芡粉、油先调好味。

3．剁些蒜茸，起油锅爆香。然后放入芥兰翻炒，一边炒一边加入盐、糖、味精，不用炒太久的，因为芥兰已经过过开水，而且菜太软就不好吃了，没有口感。炒好先装起。

4．起油锅，放牛肉进去翻炒，牛肉也是很容易熟的，大概翻上两三次，牛肉变了色，就可以将炒好的芥兰，也放入，再一起炒一下，即可上盘了

热心网友时间：2023-10-11 06:20

晕，你真笨啊，这个没有铁定的！你给我吃我教你追问请问我给您吃什么呢？

追答饭啊！难道吃奶啊？郁闷

我是一个女孩子，我很喜欢吃，芥兰炒牛肉&quot;，那位帅哥，能教我怎么做芥兰炒牛肉么。

我是一个女孩子，我很喜欢吃，芥兰炒牛肉"，那位帅哥，能教我怎么做芥兰炒牛肉么。