发布网友 发布时间:2022-04-23 21:56
共16个回答
好二三四 时间:2022-06-09 12:21
冲泡龙井茶的时间可以根据冲泡龙井茶的新旧程度来决定,如果是旧茶叶就可以多冲一会,五分钟的样子也可以,如果是新茶比较老,那就可以缩短冲泡的时间,大概两分钟左右就可以。
还有就是一点一定要注意的是千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,则会把茶叶滚坏,而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来,影响到茶叶的口感。
记住泡龙井茶千万不能够泡得太久,三到五分钟是最好的,也不能够使用100度的水来进行冲泡,否则会使茶的韵味下降不少。
热心网友 时间:2022-06-09 09:29
茶叶泡多久喝最好
一般建议一分钟。
茶叶泡多久是需要讲究的,泡的时间过短的话,茶叶中的咖啡因、氨基酸等水溶性物质无法完全析出,泡出来的茶味道有所下降,茶的功效也发挥不出来;泡的时间过长的话,茶水过浓,口感会有些发苦,一般建议茶叶泡1分钟是最好喝,不长也不短。
2 茶叶泡几个小时不能喝
一般建议不超过24小时。
茶叶在水中浸泡时间过长的话,颜色会变为淡绿色,有些发黄,而且茶水会滋生细菌等有害物质,时间越长有害物质越多,所以一般不建议茶叶浸泡时间超过24小时,以免食用后机内体内毒素,对肠胃功能有所影响,出现腹痛、腹泻等不适症状,建议茶在泡好后一小时内饮用是最好的。
3 茶叶最多可以泡几次
跟茶叶的品种有一定的关系。
茶叶的种类居多,不同的茶叶冲泡的次数有些许的区别,当然和茶的年龄、老嫩、茶叶是否完整也有关系,以下是几种常见品种的冲泡次数:
绿茶
绿茶采取的茶树的新叶或芽,一般用完整品质较好的绿茶泡茶可以泡2-4次,冲泡次数越多茶味会越淡。
红茶
红茶是一种全发酵茶,是以茶树的新芽或叶原料经过加工而来的,一般红茶的冲泡次数在3-4次。
乌龙茶
乌龙茶也是一种发酵茶,经过加工而来的,有青茶、半发酵茶、全发酵茶三种,一般用乌龙茶冲泡的次数在4-7次。
普洱茶
普洱茶是一种后发酵茶,有越陈越香的特点,一般用来冲泡茶,冲泡的次数在3-5次。
注:茶叶冲泡第一次的味道相对来说较浓烈,茶味比较好。
4 茶叶冲泡前要不要洗茶
一般不建议清洗。
茶叶本身水分有所流失,属于一种干制品,虽然表面会有些许的灰尘,但是一般不建议清洗,洗茶会对茶叶的香味和营养成分有所影响,导致泡出的茶味道偏淡,口感没有那么好,而且颜色上面会有些许的区别,饱满度没有那么高。
5 正确的泡茶7个步骤
1.调茶。在泡茶之前需要对茶叶进行挑选,选择饱满品质好的茶叶。
2.洗壶。在泡茶之前用开水将茶壶烫一遍,去除茶壶中的异味。
3.温杯。将装茶水的杯子在开水中过一遍,去掉之前茶水的味道。
4.放茶。将茶叶放置在茶荷中,用茶勺将茶叶均匀的放入茶壶中。
5.冲茶。准备70-80°的水,在距离茶壶3-5厘米处冲泡茶叶。
6.去沫。将茶叶表面翻滚的一层茶沫去除,盖上盖子浸泡1分钟左右。
7.取茶。将泡好的茶缓慢的倒入茶杯中,一般取2-3杯以后的茶饮用。
热心网友 时间:2022-06-09 10:47
这个要根据茶叶的种类而定。
龙井:
冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。
泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶:
普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,
香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。
红茶:
红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。
碧螺春:
碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可
热心网友 时间:2022-06-09 12:22
茶叶适合70--80度的水温,泡5-20秒,是比较适合的。
泡茶的时间:
一般粗老的茶和紧压茶的冲泡时间要稍微长一些,细嫩的茶和散茶冲泡时间要短一些。具体来说红茶、绿茶、花茶的冲泡时间一般是3-4分钟,这样冲泡出来的香气口感会最佳。对于乌龙茶来说必须控制在2分钟之内,如果时间太长,冲泡出来的茶叶的口感会苦涩。
喝茶的益处:
喝茶之所以能对身体有着很多益处,主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质,比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类等多类对人体有益的成分。医学证明,心血管疾病、衰老、肿瘤等疾病,都是与我们人体内有过量的自由基产生有关,那茶叶中的茶多酚有强大的抗氧化和清除自由基作用,所以喝茶具有很好的抗氧化、抗癌、预防心血管疾病等的作用。另外茶多酚对细胞DNA损伤也有一定的修复作用。
热心网友 时间:2022-06-09 14:13
泡茶不要即泡即喝,那么多久喝为最好呢? 要由所泡的茶类而定。
一是一般的红绿茶,冲泡2~3分钟即可开始饮用;单芽形高档名优绿茶,如开化龙顶,茶味稍淡,茶汁不易浸出,可适当延长一点冲泡时间。
二是白茶。白茶在加工时未经揉捻,如白毫银针,茶汁不易浸出,冲泡时间更要延长一些。
三是乌龙茶、普洱茶。一般习惯于用小壶多次冲泡,有时第一泡为洗茶,通常泡5~10秒立即沥出茶水;第二泡正式泡茶时,掌握在10~15秒;第三泡开始依次比前一泡增加5~10秒,这样才能使茶汤浓度滋味适口。
四是花茶。冲泡一般2分钟左右即可,这样花香不易散发。
热心网友 时间:2022-06-09 16:21
泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。
茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。
热心网友 时间:2022-06-09 18:46
茶泡多久后喝为最好,这要看茶的品种与季节,红茶泡的时间不是太讲究,泡绿茶是要很注意时间的,时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解,茶叶因此未能发挥它应有的功效。但是茶叶泡得时间太久后,也会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性,泡绿茶最佳时间要控制在十分钟之内。一般是将茶叶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。但是也有它的缺点,主要是水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶);水温较代,则难以泡出茶汁。而传统的方法是:将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,民间称作“点茶头”,过去3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。
热心网友 时间:2022-06-09 21:27
我觉得不应该按时间来分,因为不同的茶用不同的水温来冲泡,这样对茶汤的成色(色、香、味及叶底)有极大的影响,不同茶叶对水温要求也有所不同,像90℃以上是冲陈年茶类:任何妥善储存的陈年茶,如铁观音、水仙、佛手、洞顶乌龙等的,80~90℃是轻发酵的茶类:如文山包种茶,但若焙火较重,应以高温冲泡,低于80℃绿茶类:如龙井、碧螺春等。若品尝时仍觉得苦麻重,则可再降低水温。温度和时间可以灵活掌握。像纳雍绿茶,因为比较嫩,可以用85-90度温度冲泡,但是冲泡时间可以适当缩短,冲泡30-60秒即可饮用,再放久点又会凉了,当然,这也跟你的杯子或容器有关,不同的容器冷却时间都不一样
根据研究结果显示:饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍;饮用65℃~69℃茶的人群,患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍;饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比,危险高5倍。因此,很多国内外学者在此研究报告的基础上纷纷给出自己的研究结论,大概的温度集中62℃、60℃、56℃这三项上,要达到这三个温度,不同的容器冷却时间都不同,所以建议根据实际情况来区分,最好是4分钟之后再喝。
热心网友 时间:2022-06-10 00:25
泡茶时间的长短,与茶叶原料老嫩和饮用方法密切有关。如压制茶中的砖茶、紧茶、六堡茶,一般都是煮后喝,时间可长一些,10分钟,直至几小时均可。泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍长,因为乌龙茶原料的成熟度比一般红绿茶为老,叶汁浸出也慢些;但泡名优绿茶,因为原料极嫩,冲泡时间就不宜过长,尤其是高温时间越短越好,这样才能促进持清汤绿叶和香鲜味美的特色。总之,泡茶时间长短,要因茶而异,以茶汁浸出,而又不损害其色香味为度,这就是最合适的时间。
热心网友 时间:2022-06-10 03:40
一、一般的绿茶、黄茶、红茶来说,3分钟的浸泡就能将茶叶中所含的维生素、氨基酸和咖啡碱提取出来,使茶汤富有鲜爽的口感。当茶叶浸泡到5分钟时,茶汤中的多酣类物质会较多,使茶汤开始变得苦涩。
二、 对于注重香气的乌龙茶和花茶,泡茶时为了不使香味消散,需要加盖,并且浸泡2~3分钟即可。
三、 白茶加工时未经揉捻,细胞壁没有破裂,所以茶汁难以浸出。当泡至4~5分钟时,浮于水面的白茶开始沉底,可观察茶姿。泡至10分钟当茶汤呈橙*时,方能品出最佳滋味。
四、紧压茶不重香气只求滋味,所以一般采用煎煮的方法烹茶,时间为3~5分钟。
热心网友 时间:2022-06-10 07:11
2.花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
4.一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。
不同种类的茶泡的时间不一样
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2.花茶,适合80--90度的水温,温壶后,置茶量约四分之一壶,第一泡40秒,后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
4.一般来说,乌龙茶红茶可5、6泡,花茶绿茶3、4泡就够了,多泡的话茶汤有色无味,还会析出对人体有害的重金属离子。
不同种类的茶泡的时间不一样
热心网友 时间:2022-06-10 10:59
茶叶泡多长时间喝最好热心网友 时间:2022-06-10 15:04
三分钟到五分钟为宜。热心网友 时间:2022-06-10 19:25
泡茶是一门技巧活,学会了泡茶的技巧,才能更好的品饮一杯好茶。那么茶叶泡多长时间喝最好呢?下面小编跟大家一起来看一下:热心网友 时间:2022-06-11 00:03
1、在泡茶前把茶具清洁干净,冲泡任何一种茶时,我们都需要先用开水将所有器皿都烫洗一遍,如果直接将茶汤倒进没有烫洗过的杯子里,这样茶汤降温会很快,影响口感;开水烫杯之后,用第一泡洗茶水再烫一遍茶具,滋味会更佳醇更纯。热心网友 时间:2022-06-11 04:58
泡茶需要花4至5分时间就喝最合适