蒸鸡蛋羹的营养价值

发布网友发布时间：2022-04-23 22:05

共4个回答

热心网友时间：2022-05-25 10:51

鸡蛋羹中含有丰富的铁元素，可以补充人体所需的铁，防治缺铁性贫血，还能帮助人体的皮肤红润光滑。

经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾，钠，镁，磷等微量元素的补充，增强人体的体质，有利于人体的健康。

鸡蛋羹可以增强人体的记忆力，防止记忆力减退，是很好的健脑益智的食物。鸡蛋羹中的硒，锌，维生素A和维生素B2具有抗癌的作用，经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。

热心网友时间：2022-05-25 10:51

你好，我认为蒸鸡蛋糕有很多的好处，和营养价值，比如增加免疫力和抵抗力，还有各种氨基酸和蛋白质，对身体健康有着很大的帮助，这是毫无疑问的。
所以平时多吃一些鸡蛋，对健康还是不错的选择。

热心网友时间：2022-05-25 10:52

蒸的鸡蛋不如煮的鸡蛋营养高。但小孩子还是吃蒸的煮的不爱吃。

热心网友时间：2022-05-25 10:53

营养价值
折叠蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
折叠脂肪
每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
折叠氨基酸
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
折叠其他
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。