鱼没有杀放冰箱内藏会坏吗
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发布时间：2022-04-23 22:18
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热心网友
时间：2023-06-30 03:28
会坏的。
冰箱中的鱼不宜放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15度，最佳冰箱也就只能达到-20度，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30度以下时，鱼体组织就会发生变化，不可食用。最好，先买现食。
鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
扩展资料：
冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。
夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。
参考资料来源：人民网—注意！这些食物不能放冰箱储存
热心网友
时间：2023-06-30 03:28
如果鱼没有杀放冰箱保鲜室最多只能存放一天，因为保鲜室温一般在5度左右，这种温度对没有剖肚鱼，是容易坏的，加上鱼肚内脏最易腐烂，变质，最多只存放一天时间。
如果放在冰冻室就不会坏。因为冷冻室的温度比较低，低温会让鱼的内脏保持状态，不容易坏。之后拿出来解冻就可以了。
扩展资料：
保存鱼的时候需要在冷冻前清洗干净，然后去除多余的水分保持干燥。理想情况是把鱼钓上来之后尽快进行处理。如果鱼是自己钓的，应先去除内脏并且/或者切片，然后不用包装在托盘里进行预冷冻来防止粘连，最后把鱼或鱼片放进冷冻包密封储存直至完全冷冻。
还有一点很重要，就是选择正确的密封包装；冷冻袋就是一个理想的选择，鱼类在真空包装中存放效果最好。装袋后应标明保存日期、重量、种类和计划食用方法。
鱼较多时，可在储存前启用利勃海尔的超冷冻功能，该功能可迅速降低冷冻室或箱式冷冻柜的温度，这样在放进大量未冷冻食品时，冷冻室的温度就不会高于设定值。
请注意：冻鱼的保存时间不应超过6-12个月（取决于鱼的脂肪含量）；存放时间过久，鱼的脂肪就会腐烂。
热心网友
时间：2023-06-30 03:29
因为保鲜室温一般在5度左右，这种温度对没有剖肚鱼，是容易坏的，加上鱼肚内藏最易腐烂，变质，最多只存放一天时间。
如果存 放冰箱冷冻室就不同了 ，鱼肚内的内藏同时会被受冻结的，可以存放10天、一个月，甚至一年了。
热心网友
时间：2023-06-30 03:29
