一头猪有多少斤月牙骨

发布网友发布时间：2023-05-07 20:07

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热心网友时间：2024-11-29 16:06

几两重。
月牙骨是猪身上极其少见的一块肉，因为这块肉的含量是非常少的，每一头猪身上的月牙骨，只有几两重。
月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织，它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，月牙骨可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。

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