蒜香口蘑牛肉粒
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发布时间:2023-05-06 11:14
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时间:2023-05-06 22:57
蒜香口蘑牛肉粒
食材
牛排肉/牛里脊300g、大蒜2头、口蘑200g
做法
1.先腌个肉:牛肉切块+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+适量黑胡椒抓匀,腌制半小时
2.再调个料汁:1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+少许胡椒粉,搅匀备用
3.大蒜根部切掉,剥成粒,另外备些蒜末,口蘑爱吃就多切点~切块
4.锅里放油,把蒜子炸到略微焦黄盛出
5.锅里的油继续煎牛肉,变色了就盛出然后再煎一下口蘑,可以稍微盖盖焖一会,软了就盛出
6.锅底留油,先爆香蒜末、黑胡椒,然后倒入料汁,搅一搅激发香味,再把牛肉、蒜子、口蘑倒进去,快速翻炒,酱汁均匀就可以出锅啦
大学生在家轻松制作蒜香口蘑牛肉粒
蒜香口蘑牛肉粒 所需食材:牛排,蒜瓣,口蘑制作步骤1牛肉切成块+洋葱丝+1勺生抽+少许老抽+1勺蚝油+黑胡椒碎+1小勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟备用2再调个酱汁:1小勺白糖+1小勺淀粉+1勺生抽+少许老抽,倒入适量的清水搅拌均匀备用3口蘑和蒜瓣切好,锅中多些油,放入蒜瓣和口蘑小火煎至金黄捞出,再放入腌好的牛肉滑...
蒜香口蘑牛肉粒
蒜香口蘑牛肉粒 食材 牛排肉/牛里脊300g、大蒜2头、口蘑200g 做法 1.先腌个肉:牛肉切块+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+适量黑胡椒抓匀,腌制半小时 2.再调个料汁:1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+少许胡椒粉,搅匀备用 3.大蒜根部切掉,剥成粒,另外备些蒜末,口蘑爱吃就多切点~切块 4.锅里放油,把蒜子...
蒜香口菇牛肉粒应该如何烹饪才能更美味?
回锅牛肉:将炒好的牛肉重新倒入锅中,与口蘑、蒜蓉和姜末一起快速翻炒。调味:加入蚝油、白糖和适量的酱油,快速翻炒均匀,让调味料充分包裹在牛肉和口蘑上。出锅前撒入葱花:最后撒上切好的葱花,再次快速翻炒几下,即可出锅。装盘:将炒好的蒜香口菇牛肉粒装盘,趁热食用,口感最佳。注意事项:...
蒜香口蘑牛肉粒
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蒜香口菇牛肉粒有什么制作方法?
蒜香口菇牛肉粒是一道美味的中式菜肴,将鲜嫩的牛肉和香味浓郁的蒜香以及口感独特的口蘑完美结合。下面是制作这道菜的详细步骤:材料准备:牛里脊肉 300克 口蘑 200克 大蒜 5瓣 生姜 1小块 青葱 1根 酱油 1大勺 老抽 1小勺 料酒 1大勺 白糖 1小勺 淀粉 1大勺 食用油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 ...
应该怎样烹饪蒜香口菇牛肉粒才美味?
蒜香口菇牛肉粒是一道美味的家常菜,其关键在于牛肉的嫩滑和蒜香的浓郁。以下是烹饪这道菜的详细步骤:材料准备:牛肉:200克(选择新鲜的牛里脊肉,肉质嫩滑)口蘑:150克(新鲜,切片)大蒜:5瓣(切成蒜末)生姜:一小块(切成姜末)青葱:适量(切段)酱油:1大勺 料酒:1小勺 生抽:1小勺 蚝...
黑椒蒜香口蘑牛肉粒的做法
黑椒蒜香口蘑牛肉粒 食材: 牛排2块,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺玉米淀粉,1勺玉米油,蒜头30颗,黄油30g,口蘑5颗,彩椒1个,1勺老抽,1勺黑椒酱,3勺清水,黑胡椒碎; 做法: 1、2块牛排切粒+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+1勺玉米油抓匀,常温腌制30分钟以上(提前隔夜冷藏腌制更嫩) 2、热油小...
蒜香口菇牛肉粒如何烹饪五味俱全?
蒜香口菇牛肉粒是一道色香味俱全的菜肴,其烹饪过程融合了多种调味料和独特的烹饪技巧,以确保最终成菜五味俱全。以下是详细的烹饪步骤:材料准备:牛里脊肉:300克 口蘑:200克 大蒜:5瓣 青葱:2根 姜:1小块 生抽:1大勺 老抽:1小勺 料酒:1大勺 白糖:1小勺 盐:适量 胡椒粉:适量 淀粉...
蒜香口蘑牛肉粒
蒜香口蘑牛肉粒 准备食材:牛肉,蒜瓣,口蘑,菜椒。制作方法:1、牛肉切块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,适量淀粉,抓匀腌制30分钟。2、蒜瓣煎至两面金黄,牛肉滑熟,蒜瓣下锅翻炒。3、下口蘑、菜椒翻炒,加半勺蚝油,撒上黑胡椒即可!
蒜香口蘑牛肉粒家常快手做法?
【菜品】:蒜香口蘑牛肉粒 【烹饪食材】:牛里脊半斤、口蘑四颗、彩椒一个、生蒜一头、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、耗油一勺、食用盐适量。【烹饪步骤】:步骤1、首先将购买的牛里脊用清水充分洗净,然后沥干水分,然后用刀切成适口的小块状,放在空碗中备用,然后依次想其中加入生抽、淀粉、蚝油和...