寒红梨果实的经济性状是什么?
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发布时间：2023-05-05 14:48
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时间：2023-11-15 10:25
果实圆形，平均果重170～200g，最大果重450g，横径6.52～7.93cm，纵径6.61～8.04cm，果实整齐。果肉细，酥脆，多汁，石细胞少，果心中小，酸甜味浓，保留一定的南果梨香气，可溶性固形物14%～16%，总糖7.863%，抗坏血酸含量11.97mg/100g（见表1），品质上。在吉林省中部地区，9月下旬果实成熟，普通窖内可贮藏半年以上，贮藏后品质更佳。
