夏天吃什么小吃好?

发布网友发布时间：2023-05-07 08:19

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热心网友时间：2023-05-08 12:19

1. 烤串：烤羊肉串、烤鱿鱼串、烤鸡翅等。
2. 生煎包：传统的上海小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。
3. 煎饼果子：薄脆皮里包裹着各种馅料，常见的有肉松、豆沙、鸡蛋等。
4. 手抓饼：用面粉制成的饼皮，加入各种馅料，如烤肉、生菜、辣椒酱等。
5. 豆腐花：软嫩细腻的豆腐花，加入蜜糖、红豆等配料，非常适合夏天吃。
6. 烧饼油条：烧饼和油条搭配在一起，口感酥脆，香气四溢。
7. 沙县小吃：福建省沙县出产的小吃，有拌面、炒米粉、煎饼等多种品种。
8. 糖葫芦：用糖浆浸泡的草莓、葡萄等水果串，口感酸甜可口。

热心网友时间：2023-05-08 12:19

适合夏季的小吃？
【姜撞奶】
是广东的一道小食，很多女生喜欢喝，夏天可以冻在冰箱里冷藏，冰冰爽爽，风味极佳。
1、做姜撞奶一般来说用新姜，水分含量大，姜汁容易挤出来，姜放入料理机打碎，放入纱布中。
2、用力挤出姜汁，尽量使用比较细的纱布，这样姜的碎末就不会掉进去影响凝固。姜汁起码要是牛奶的五分之一，比如要冲入250毫升牛奶，起码要挤出来50毫升姜汁。
3、姜撞奶最好的原料是水牛奶，因为水牛奶的脂肪含量高，如果买不到水牛奶，可以用全脂奶粉代替，奶粉要用得稍微多一些，做一碗姜撞奶大约需要30克左右，可以加适量的糖增加口感，煮沸以后自然放凉到75度左右，夏天大约关火放5分钟，冬天关火放3分钟左右。拉高奶锅，从高处“撞入”碗里的姜汁中，让其充分融合。
4、大约10分钟左右，姜撞奶就做好了，放上一个勺子如果不沉下去就成功了，丝滑细腻，一勺入口，香甜中带着辛辣，过瘾。