白酒的检验指标及技术

发布网友发布时间：2023-05-07 07:37

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热心网友时间：2024-12-02 16:22

白酒检验的指标，根据香型不同，也略有一个程香物质的检验标准但所有的白酒（露酒检验项目及指标会少一点和宽一点）有以下几种指标白酒的总酒总酯酒精度固型物乳酸乙酯也就是高级脂肪酸酯高级醇类的检测 B-苯乙醇所用的分光光度计常规实验工具气相我谱仪，至于值是多少，你要说出你所检香型酒，还有就是感观检测。

热心网友时间：2024-12-02 16:22

白酒的检验方法在百度可搜到----白酒的分析实验方法。这里粘贴不了。
检验步骤：先取样观色，是否清澈透明，有否沉淀杂质现象。取样于试管100ml，加入少量水蒸馏，蒸馏液取100ml，放入温度计和酒精计，稍等，看温度计示数和酒精计示值，对照温度酒度换算表，查表即知酒度。还有做总酯、总酸等的方法，你搜到的标准上面有详细的介绍。

热心网友时间：2024-12-02 16:23

用氢氧化钠与白酒混合加热,变黄就是好酒啊