牡蛎中的氨基乙磺酸可降胆固醇 现在胆固醇高都这么吃了
发布网友
发布时间：2023-05-07 07:13
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-18 06:35
牡蛎，属软体动物，牡蛎的肉可供食用，又能提制蚝油，肉，壳，油均可入药，也叫耗或海蛎子。牡蛎又被称为“海里的牛奶”，可见其营养价值，牡蛎当中富有丰富的蛋白质和人体所缺的锌，食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，牡蛎被称之为“美容圣品”。下面我带大家普及牡蛎中的氨基乙磺酸对胆固醇方面的作用，一起来看看。
牡蛎的功效作用：
牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和x血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；
所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；
牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；
牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用；
牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
