古代人吃的米是糙米吗

发布网友发布时间：2023-05-05 21:55

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 22:02

**是的**，古代人吃的米是糙米。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时间，但是糙米具有营养价值高、减肥、预防便秘等益处。

热心网友时间：2023-10-12 22:02

粗略来说是的，精制的米人类只吃了100多年，包括各种精制糖精制盐等等。看似科技带给我们方便，实则精制食物是人类健康的最大杀手。

热心网友时间：2023-10-12 22:03

8000年以前，吃大米，很多不没去壳。8000年新石器的出现，可是杵米，杵米的过程去掉了外壳也去掉了少量的种皮、糊粉层。也不筛严格的糙米。工业*带来了大的飞跃，精米、抛光都开始生产