在家做包子但是没有效果只有配的一种白色的粉是什么粉?

发布网友发布时间：2023-05-05 17:05

共5个回答

热心网友时间：2023-10-06 18:52

是泡打粉，或许是。

热心网友时间：2023-10-06 18:53

那种白色粉是泡打粉，是用于包子面的活性和松软泡苏作用的

热心网友时间：2023-10-06 18:53

做包子要发面。现在用安琪酵母发酵非常简单，谁都可以做好。安琪酵母，各超市都有售。一小包15克，至，可发5斤面粉。一大包100克，可发50斤面粉。很简单，把5斤面粉倒入盆中，先用温水将10克酵母化开，再兑入温水约4斤，搅匀。再逐渐倒入面粉中，边倒边搅，至差不多面粉都显湿，便开始用手揉面成柔软的面团，即可装好，包裹保温发酵(热天不用包)。约二小时左右看，体积能增2---4倍即可，揉面制作了。追答做包子要发面。现在用安琪酵母发酵非常简单，谁都可以做好。安琪酵母，各超市都有售。一小包15克，至，可发5斤面粉。一大包100克，可发50斤面粉。很简单，把5斤面粉倒入盆中，先用温水将10克酵母化开，再兑入温水约4斤，搅匀。再逐渐倒入面粉中，边倒边搅，至差不多面粉都显湿，便开始用手揉面成柔软的面团，即可装好，包裹保温发酵(热天不用包)。约二小时左右看，体积能增2---4倍即可，揉面制作了。

热心网友时间：2023-10-06 18:54

那当然是面粉啦！因为面粉也是白色的，正好又可以做包子。

热心网友时间：2023-10-06 18:55

包包子的时候一边要使面粉发酵的，要放入酵母粉在里面是面发酵以后再包才能好吃。