平菇怎么算坏了图片

发布网友发布时间：2023-05-06 20:17

共1个回答

热心网友时间：2023-05-25 15:25

平菇如果出现发黄、出现黑、*斑点，并且有明显的酸味或馊味，触摸有黏腻感时说明平菇已经变质，不能再继续食用。

平菇通常会出现颜色改变以及味道改变，会在手不触摸的时候出现软烂的感觉算坏了。坏了的平菇通常是不能吃的，因为里面含有较多的细菌以及变质物质，吃了以后会导致肠胃道出现不适的症状。

正常的平菇颜色呈白色，看起来粗壮有力，肉质也比较肥厚。但是变质的香菇可能会出现一些黑色的斑点或者是*的斑点，颜色上会有较大的差异。

平菇简介

平菇是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛生或叠生，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。菌褶白色，长短不一，长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄，短的仅在菌盖边缘有一小段，形如扇骨。

平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。平菇在世界各地均有分布，在中国绝大部分地区均有生产，尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多。