发布网友 发布时间:2023-05-06 15:47
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热心网友 时间:2023-11-20 22:33
油皮:
低粉200克(别担心,没有低粉也不要紧,这道点心用普通面粉一样可以制作)、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,根据自己的需要加减即可)、水100克左右、黄油40克(对滴,不是猪油,也不是色拉油,当然后两者也都可以,用黄油口感绝佳)
油酥:
低粉120克、色拉油60克左右(以能和成面团为准,不用猪油一样香酥可口,毫不逊色)
内馅:
红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼)、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)